參觀聯發碾米廠

1.認識家鄉產業，增進鄉土認同
2.認識現代化碾米過程
3.了解傳統產業的藍海政策

1.教導處與聯發碾米廠(CAS認證，全縣最大)進行聯繫
2.安排遊覽車載運中高年級生至鄉內上茄冬之聯發碾米廠參觀
3.由總經理解說米的認識並導覽工廠，並至種植日本種夢美人米之田地參觀

聯發是獲得CAS認證的優良工廠。除高檔的上水米外，他們與日本產銷合作的「夢美人」也讓台灣米在30年後以高價品之姿成功銷售日本！
經由此次參觀，除讓學生更認識稻米產業的各項環節外，亦讓學生了解傳統產業也可以力求突破，創造一片天，不要因為自己身在傳統農鄉，就覺得矮人一等。畢竟機會是自己創造的。

參觀聯發後才知道碾米一業也需要企業化經營，經過此次參觀，不僅學生，連老師也獲益不少。

這次參觀聯發碾米廠絕得很新鮮,原來稻米收割後，還要經過許多複雜的手續才能變成白米。看到聯發碾米廠這麼大，讓我對碾米這一行業也不禁肅然起敬。