台南市「鄉土、環境、自然生態教學」鄉土語言/英語解說員培訓

一、融合府城特色，將自然生態之美及教學資源介紹給參與教師。
二、配合鄉土教育課程，結合環境教學資源，促進參與教師對府城有更深刻的生態體驗，引領實地踏查，豐富生活經驗以激發愛護鄉土情懷。

第一天：1.實地搭乘竹筏近距離觀察紅樹林及河口生態，包含招潮蟹、彈塗魚等，
並瞭解當地漁業及養殖業的工具等。
2.至安平樹屋及德記洋行瞭解樹木生長的型態和過去的歷史。
第二天：1.進行紅樹林及古蹟相關的鄉土語言及英語專有名詞介紹，並且採互動式評量。
2.將此次活動所學到的內容，設計規劃如何教給學生，其內容設計包含學習單。

1.本市有近80位教師參與此次的培訓活動。
2.所有的老師都反映對此次的活動內容評價相當高。
3.所有的老師對河口的生態以及紅樹林有更多的認識。
4.平常不易見到的海上養殖業器具及使用方式，都藉由此次活動呈現給學員。
5.教師都很願意帶領學生前往學習，並懂得運用社區人力資源。
6.經過討論及分享，提高將培訓內容轉化為教學活動之可行性。

由於培訓的時間為炎熱的夏季，多數學員對於要乘坐竹筏到外面曬太陽都有些退卻，
且時間為星期六日，當初自由報名時，深怕人數不如預期。
但是第一梯次的活動進行後，第二梯次就湧入了相當多的教師參與，
一方面是呈現的內容實在是平常少見，另一方面是，不但能夠親自和生物接近，
且解說員的經驗豐富，讓老師們獲益良多。
辦理這樣的活動，其實過程是很辛苦困難，經費上也需要相當充裕，但是看到老師們的回饋都很棒，也覺得這樣的活動應該多多辦理。

成功國小盧星志老師:
這次的生態之旅的行程從安平樹屋不遠處的運鹽古河道搭船出發，開始四草一連串的生態之旅。比較新奇的體驗是，深入紅樹林內部，直接觀察鳥類的棲息地，非常幸運地，不只觀察到快要孵化的鳥蛋，而且也看到生活在鳥巢嗷嗷待哺的小鳥，非常可愛。在螃蟹的捕捉陷阱中，捉到了四隻螃蟹，解說員就順勢說了一個平常人無法見識到的經驗，原來螃蟹在幼年時期有一條長長的尾部，繼續成長後，螃蟹會將尾部慢慢堆疊在腹部上，從腹部上不同的形狀就可以得知螃蟹的雌雄。我們還親自動手操作一個利用槓桿原理所製作的捕魚工具，稱為吊罟的捕魚器具，還可以順便體會如何以更省力的方式提起沉重的魚獲，相當有趣。在賞鳥亭裡，非常幸運的觀察到台南鳥類三寶中的黑面琵鷺、高蹺鴴、反嘴鴴，這三種鳥類在水中或覓食、或理毛、或嘻戲，種種有趣的鏡頭，都透過望遠鏡立即顯現在我們的眼前。解說員並說明到目前為止還能看到黑面琵鷺實在相當幸運，因為一般來說，到五月份幾乎看不到這種鳥類，因為亞成鳥大約在三、四月份也要出發回到牠們原來出生的地方-北方。這次特別不同的是，我們見識到台灣會游泳的一種鳥類，牠叫做紅冠水雞，牠只要有足夠的助跑空間，就可以像日本忍者一般使出輕功水上飄的功夫，相當厲害。若是較悠閒的時候，他也會在水面上游泳。這次可以從不同的景觀地點出發，所探索到的成果相當豐碩，有機會一定要再度體驗這種與眾不同的生態之旅。

億載國小李孟霜老師
早晨伴著清新的空氣、和煦的陽光以及微微的涼風，我來到了安平，準備開始一天的自然生態教學之旅。身為土生土長的台南人，雖然常常來到安平附近遊覽，也熟悉附近的古蹟與環境，但難得遇到可以更深入了解這附近自然生態環境的研習，當然不能錯過能讓自己更開闊視野、充實知識的機會。
經過一天的自然生態與文化體驗，覺得對於自己所居住的台南自然環境瞭解得更多了，也深刻的感受到自然保育的重要，著實收穫不少。這次幸運地藉由經驗豐富的李總幹事的精心導覽，我完全融入紅樹林的生態之中，看到了小白鷺、黃頭鷺、水筆仔、海茄苳等附近常見的生物，由於紅樹林是屬於潮間帶的環境，其中具有代表性的動物就算是招潮蟹與彈塗魚，在這兒輕易的就能看到數量龐大的招潮蟹，原來在自己週遭的生活環境就有這麼豐富的自然教室，讓我充分感受到「學而時習之，不亦樂乎。」這句話的啟示：想要瞭解生物的日常活動與習性，唯有親身融入、近距離接觸才能體驗，何需遠赴海生館參觀呢？此行的收穫不單是只從書本上、海生館的學習所能比擬的。另外與其他的導覽方式不同的是藉由近距離的體驗，以及李總幹事豐富有趣的解說，很自然的就能完全融入、了解有關它們的一些知識，並留下了深刻的記憶，讓我親身體驗充滿蓬勃生命力的安平紅樹林。此外最特別的是李總幹事對於河口養殖、漁撈的介紹，例如棚架養蚵，不同於其他走馬看花的導覽，充分採用實地操作的方式，近距離的接觸更讓我感到新奇有趣，並且更容易詳細記住產業動態。此行最幸運的是近距離看到難得一見的國寶級候鳥―黑面琵鷺，而且憑藉著李總幹事豐富的知識與經驗，也認識了很多其他的候鳥，例如金斑鷸、蒼鷺、濱鷸、高腳鴴等。在一整個上午的膠筏紅樹林之旅，藉由李總幹事生活化的解說，帶領我們親身體驗，除了增廣見聞之外，也深深的感受到他對安平紅樹林附近的生態保育的用心與努力，真正為了環境保育付出許多的心血，而非紙上談兵，尤其是他所說的一段話：保育生物不是表面上的放生活動，要從改善自然環境做起，才是根本之道。給予我深刻的啟發，更應當好好教育小朋友愛護環境的重要，唯有適合生存的環境，大自然的生物才能生生不息。
有別於上午的動態親身體驗紅樹林生態，下午則參觀了安平樹屋與蚵灰窯，這二個地方能夠完整的保留下來並規劃成生態歷史教育園區，同樣都是由許多熱心人士所貢獻的成果，為我們保留並傳承文化。在專業導覽員的帶領之下，我更進一步認識了安平樹屋的形成、榕樹的分類以及自然界生物為了生存而相互競爭，雖然看起來只是一幢廢棄的屋子，但是在設計家的精心打造之下，也榮獲了國際大獎，證明了只要換個不同的心情去欣賞它，就可與自然融為一體。在此也要感謝億載國小的杜老師為我們作導覽，雖然另一位文化局張老師的解說同樣屬於專業深度的導覽，充實了不少知識，但同樣在學校服務，杜老師比較能夠貼近我們，用我們常用的、習慣的用語來作解說，讓我們比較容易感受並理解，而且他也告訴我們，雖然專業導覽員對於相關知識相當豐富，但是當我們帶領小朋友進行戶外教學的時候，只有導師才能用小朋友所瞭解的習慣用語作教學，這樣才能引發興趣並且讓小朋友充分吸收瞭解。因此這一天的參訪對我來說真的是滿載而歸的一天，讓我更深入瞭解安平文化與生態，也啟發我應該更進一步多去認識自己所居住的環境，充實自己，將歷史文化與生態保育的觀念傳承給下一代。