1.減少午餐飯菜的浪費。
2.養成使用環保餐具的習慣。
禁用塑膠類免洗餐具---午餐自備環保餐具
策劃/執行人: 劉建煌
(劉建煌@苗栗縣後龍鎮大山國小 : 02/09/30-00:00)
(劉建煌@苗栗縣後龍鎮大山國小 : 02/09/30-00:00)
本校沒有設置營養午餐,因此以往午餐多是向外訂購便當。然而便當所用的免洗筷和紙盒造成資源的浪費,而過多的飯菜,雖然有社區家長收回去餵雞雅,但終究是一種浪費。因此,本學期起,校方向承辦便當的餐飲公司要求,提供訂購午餐的同學一套環保餐具,並採用自助式的打菜方式,讓同學吃多少打多少,使物盡其用。
學生反應很好!學生們不但可以把所有的飯菜都吃光光,而且剩餘沒有打完的飯菜還可以打包給家境較不好的同學帶回家,一舉數得。除此之外,在打菜的過程中學生也學到更多的用餐禮儀,而且一起打菜的方式,大家感覺很新鮮。
以往便當盒的剩飯菜,拿來當廚餘總覺得很浪費,現在用打菜的方式,每個同學多會把菜打的剛好,把菜吃光光,剩下的飯菜也很乾淨還可以救濟他人。每天和同學們一起喊開動的感覺真的很棒!從小養成使用環保餐具的習慣,相信未來禁用免洗餐具的推行將會更容易達成。
具



劉建煌@苗栗縣後龍鎮大山國小 : 02/09/30-00:00
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