有機菜園--大家一起來動手

1.認識學校戶外菜園及網室菜園裡的蟲及菜的成果。
2.瞭解菜蟲的生態及生命的永續。
3.知道有機菜類雖有蟲咬但較營養健康。
4.教育學生瞭解花菜、高麗菜、大陸妹、白菜的栽培方法。
5.希望學生們瞭解一分耕耘一分收穫的道理。
6.培養學生知福習福的習性，配合相關課程施教活動。

1.利用本校教學農園空地，規劃戶外栽培菜園及網室菜園裁培區。
2.請教社區內資深菜農，瞭解各種疏菜的生長習性及應該注意事項。
3.規劃由全校各年級一班學生認養菜圃，小朋友自己來種菜。
4.課程間由老師介紹蔬菜習性以及栽培方法。
5.至有台南有機種苗行購買蔬菜幼苗。
6.學生們在規劃的栽培區鬆土並以有機肥料當堆肥→每天並適度的灑水→拔草、澆水以及適度的補充有機肥料→師生採收已經長大的蔬菜帶回家食用。
7.學生觀察紀錄從幼苗到收成整個歷程。

1.小朋友認識了校園裡的有機蔬菜，知道戶外栽培菜園菜蟲較多，病蟲害較多，栽培較不易；而網室菜園裁培區栽培較輕鬆容易，但也有一些小蟲(跳仔)會飛進來。
2.戶外栽培菜園白菜及高麗菜均種不起來，因為葉子被蟲吃光了，而網室菜園區任何菜類均容易栽種。
3.由學生自己動手去種菜，進而去瞭解種菜的技巧及農人的辛苦，並進一步去知道危害菜類成長的蟲類。

1.透過實地種菜的過程中，讓小朋友懂得去菜園觀察、找毛毛蟲，讓他們對生態有更進一步的認識
2.藉由不由形式的栽種區，讓小朋友瞭解並互相比較。
3.整個栽培過程都未曾噴灑農藥或使用化學肥料，所收成的、大陸妹及白菜、高麗菜真正的有機蔬菜。
4.整個活動中，學生瞭解到蔬菜生長的季節性，並藉由蔬菜成長的過程中，體驗生命成長的喜悅。
5.看學生們下課之後時常流連於菜園之間，就知道有蔬菜園的栽種成功了。

1.看見菜園中蔬菜可收成的那一剎那，真是讓我們雀耀。
2.真正沒有噴灑農藥的蔬菜，讓我們吃起來感覺安心。
3.老師希望藉由此次的活動，讓我們去瞭解唐唐朝的李紳所寫的「鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰知盤中飧，粒粒皆辛苦？」，現在我們大概已經由工作中去瞭解體會了。