時光之旅-認識古代碾米機具

利用戶外教學帶領學生參觀高雄科學工藝博物館的機會，抽空帶領學生參觀古代農具科技展。透過博物館保存之碾米機、水車、風鼓、踏碓等實物，加上導覽解說，使學生了解農也科技之進步，並感受先民從事農作之艱辛。

1.事先已進行了新式碾米廠、舊式碾米廠、家庭式碾米機的參觀，了解近代碾米過程的演進。
2.配合學校校外參觀，進行古代農具的導覽解說，補足早期碾米設備無法實地參觀之缺憾。
3.由於參觀時間不足，先進行簡單講解，詳細的解說則於日後課程再進行(輔以在科工館拍攝的照片)
4.配合其他農業參觀活動，製作出專題網頁。

1.學生對古代的碾米設備有更深入的了解。
2.學生了解到家鄉產業的歷史環節，更為認識社區。

科工館實在太遠了，只是為了專題而來科工館，可能無法成行。剛好有校外參觀這個機會。學生因而能真正目睹古早以前的人力碾米機具，真是非常幸運。感謝教導處這次的校外參觀。

今天老師讓我們看上星期到高雄科工館參觀的照片，老師說在科工館因為行程太趕，所以沒辦法詳細介紹，所以今天特別再來補充。我們先看以前的碾米工具土礱，土礱有上下兩層，外面是竹子，裡面是黃土，老師說土礱比較容易壞掉因為土礱是用黃土做的，一直摩一直摩就會壞掉，老師還跟我們講要將稻穀碾起來不只有土礱，還有木礱和石礱，材料就是用木頭和石頭做的，不過比較不常見。老師說土礱雖然比較不耐用，不過製作簡單，也很便宜，所以用的比較多。
接著老師又帶我們看舂米機器和風鼓，舂米就是將糙米碾成白米，以前用的工具是用踏的，所以米很容易碎，一直踏也很累，後來有人發明用水來舂米，這個就比較方便，而且還能一次用很多個。
接著老師又給我們看古代時圖片，我看到了以前割米甩稻子的工具，和我們上次做稻米體驗教學時甩稻子工具好像，真是有趣。