賦予廚餘落葉新生命

(1)減少垃圾量，防治環境污染。
(2)透過親身體驗，強化廢棄物資源化的環保概念。
(3)減少校園死角。
(4)透過勞動教育，體驗農民辛苦，感受付出與收穫的喜悅。
(5)藉由植物的生長感受生命。
(6)提供多元的學習空間，讓學習成就弱勢的學生，也能找到生命的出口

(1)學生將打掃時收集到的落葉，集中於落葉腐蝕場，一段時日後，帶領愛校服務學生處理。
(2)廚房處理後菜渣及各班果皮，由各班派人帶至廚餘場交由環保義工掩埋，一段時日後取出。
(3)午餐剩餘可食食物交由需要學生或員工帶回，吃過食物則交由養豬戶或養流浪狗者帶回，。
(4)廚餘掩埋場附近，開闢菜園種植蔬菜；利用廚餘落葉掩埋後所產生的有機肥改造土壤、種菜及培育花木。
(5)蔬菜收成時，量多則供應學校午餐，量少則由學生或員工帶回，有果實者曬成種子，留待日後種植。
(6) 環保義工來源以自願者由導師認可且課業無學習意願者為主，固定利用中午休息時間或彈性課程進行。

讓學生見識到難以處理的大量落葉及廚餘竟能轉化成有機肥，更願意以具體的行動來配合環保工作的推行，意外的收穫是藉由有機肥處理及應用在蔬菜種植的過程，學生們找到成就及榮譽感，對學校更具向心力。

實施過程雖然累人但能賦予廢棄物新生命，減少學校處理時困擾，讓人頗有成就感。另方面，發覺孩子們的另一面才能，藉由蔬菜施作過程觀察孩子們投入的汗水、心情分享及收成時的喜悅，令人頗有感觸，也許這也是開啟孩子們生命出口的另一契機，而循環運用的過程，也讓孩子們更能知福惜福，更愛惜大地，真是一舉好幾得。

(1)覺得自己更重要，不是什麼都不會。
(2)體驗廚餘、落葉變有機肥真的很神奇。
(3)有付出就有收穫。
(4)能為環保盡一份心力，覺得自己也很了不起。

廚餘與落葉回收屬全校性活動，製成有機肥並應用於土壤改良，種植花卉與蔬菜，前兩年學校以園藝社團方式呈現，且深受學生喜愛，去年因配課問題暫停開設，但這項有意義的活動仍然延續下去，只是對象改成學習意願較低落者，看著他們開心的做著及滿足的笑容，再辛苦也值得!