青草收割趣

策劃/執行人: 林書漢、王淑汝、鄭美蕙、王韋程、吳臻昀
(王淑汝@台南市安南區青草國小 : 08/10/09-13:09)
目標範圍: 全校性
難易度: 困難
實施期間: 97.9.23
參與人數: 200
關鍵字: 收割
分類: 交流 | 環境行動 | 農村生態

1.推廣健康米食的概念
2.體會汗滴禾下土、粒粒皆辛苦的意義
3.體驗下田收割的辛苦
4.從收割到蛻殼完整參與
5.提供夥伴學校師生共同參與與體驗收割的樂趣


1.祭拜土地公
2.指導收割程序與細節
3.五六年級及全校師生整裝下田進行收割稻穗
4.中低年級動手脫穗
5.曬穀
6.碾米〈脫殼〉
7.包裝


1.近一分地栽種的面積共收成約1000斤的穀子,再經脫殼碾米的過程後分裝給全校師生,約剩600斤左右,這中間不包含被麻雀吃掉的部份,總是老天爺還賞臉,讓大家可以完整經驗種稻過程
2.當大家辛苦拿鐮刀割下一把一把豐碩稻穗的喜悅時,才領略出點滴在心頭
3.鄭阿姨在碾米後分裝的同時搶鮮的煮了一鍋白米飯,讓大家共嚐與分享有機米的香氣與飽足


1.汗水和口水有時候是可以成正比的
2.四個月的種稻投注的心血,無與倫比,所有辛苦與努力在收割後變成一包包白米,讓全校師生分享後才算告一段落。
3.從學習如何栽種、紮稻草人趕鳥、放鞭炮、參訪與試作,化為藝術形態的米食變變變表演,或者是後來包粽子、做壽司...等等創造不同新奇的米食料理,真的有說不出的滿足


1.種稻太辛苦了,我以後絕對不要當農夫
2.我們看到、經歷、而且經驗整個種稻計畫的全貌,直到碾米當天,看到一顆顆長得像飯碗的白米出現才意識,原來忙碌的為最終是桌上的那碗,還可以找到石頭的米飯
3.我們太幸福了


歷經近4個月的種植,在九月下旬終於要採收,其中從插秧、除蟲、施肥一直結穗,準備收割,過程中經歷太多事件,例如遠道西港買初生的小鴨,訓練下田琢食金寶螺,直到養快3斤重敬竟在颱風天被野狗咬死,成了此次種稻最遺憾的事

割稻
割稻
夥伴交流
夥伴交流
穀子
穀子
鴨子
鴨子

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王淑汝@台南市安南區青草國小 : 08/10/09-13:09
by 回應委員 on 09/01/03-23:32.

這樣的活動看得出需要花費相當多的時間與精力,也許只是您字面上所提的幾個簡單的過程,但實際要做的工作一定非常多。在這樣的過程中,學生藉由實際的參與,了解農夫工作的辛苦、稻穗成長的過程、先民敬天樂天的態度,希望給現代物質生活水準高的孩子們一些體驗,而在這樣的過程中,老師也要給學生更多引導,例如「種稻太辛苦了,我以後絕對不要當農夫!」我們希望讓孩子更加珍愛我們的環境與生活,例如「直到養快3斤重,竟在颱風天被野狗咬死,成了此次種稻最遺憾的事」都是很好的教育機會。知道您的這個計畫是相當完整,希望提報時也能將一整份做一個提報,讓大家更能了解進行的方式,跟整個活動後,學生的收穫與心得。