廚餘減量

全校午餐廚餘減量10%

1. 學生朝會時，由營養師對全校宣導廚餘減量及綠色飲食的觀念。
2. 製作廚餘減量、綠色飲食海報，貼於穿堂醒目處，宣導廚餘減量，綠色飲食活動。
3. 請全校1-6學年協助填寫午餐需求調查表，作為午餐公司供餐參考，以落實「吃多少，煮多少」的環保行動。
4. 舉辦3-6學年標語比賽，作品優良班級給予獎狀及獎品獎勵。
a. 請3-6學年各班於11月21日(五)前交出一張標語，送至學務處衛生組，內容與綠色飲食或廚餘減量相關。
b. 每班發予一張長條書面紙以供製作。(由於經費有限，紙張請珍惜使用)
c. 評分重點為標語內容是否響亮並與綠色飲食或廚餘減量相關。
d. 評分方式分為兩階段：第一階段將聘請專人每學年預先選出8件入圍作品(共32件作品)公佈於一路穿堂。第二階段將於教師晨會時再由一至六學年老師從各學年8件作品中各圈選出3名優等作品。
e. 標語評分完畢，將發還各班，請各班將標語貼在醒目處，提醒學生綠色飲食、廚餘減量觀念。
f. 標語格式：版面直向、直書(由上而下，由右而左)，班級請清楚寫在背面。(不符合規定作品，將被退件要求重做)。

實施一個月以來午餐廚餘減少10%

實施之前每班所剩廚餘甚多
尤其是白飯幾乎剩下1/3未動 十分浪費
導師配合填寫需求表後
午餐公司依需求表供餐
份量精準許多
浪費的廚餘因此減少
標語的競賽
提醒了學生不要浪費資源的重要性
讓學生養成知福惜福的習慣