上一次的校外教學,我們到達在學校附近的立川農場,在老闆的解說下,我們對於蜆的生態有了初步的瞭解,原來全台聞名的黃金蜆,就是在我們這邊所生產出來的。黃金蜆黃澄澄的外表,看得我們目瞪口呆,也激起了我們想要進一步研究的興趣,另外我們也相當佩服老闆的經營理念及行銷策略,藉由這一次的原鄉踏查活動,我們在老師的帶領下,對立川漁場做了一個深度之旅。
立川漁場,從設立至今已有三十七個年頭了。除了養殖蜆外,近年來該廠並致力於多角化經營,從多樣化養殖(包括養殖鰻、白蝦、豬隻、鱒魚等高價值產物)、食品加工到生物科技的培植方法、魚貨加工處理、料理研發等,均有顯著的成效。而今由於所生產的黃金蜆,養殖引用無污染的湧泉活水,配合壽豐鄉當地清新的空氣,即將於近日與台糖進行合作,將由立川漁場負責萃取前置作業,再由台糖公司進行生產製作。立川一連串努力已然逐漸展現其成果,壽豐黃金蜆的名號也逐漸打響,為了讓深具教育性與繁榮地方的立川漁場能傳承其經驗,成為我們傚法的對象,藉這次參加網頁製作比賽的機會,除了讓我們有機會能磨練資訊技術外,更希望藉由立川工作人員的幫助,把我們對家鄉新發現的想法,架構成新的經驗與身旁的人分享,也希望能讓其他地區的學生及社會大眾,對這個議題能有更深的認識。
親近大自然,認識「黃金蜆」
(廖仁藝@花蓮縣秀林鄉文蘭國小 : 70/01/01-07:59)
我們預定踏查的方式會先詢問老闆的經營理念及行銷策略,其次親自向農場內的養殖技術人員討教黃金蜆的養殖過程,及所需要的注意事項,而我們也想親自養殖這全台聞名的黃金蜆,體驗一下當養殖者的感覺。除此之外,我們也將和技術人員一起參與黃金蜆的加工調理,以進一步瞭解黃金蜆的用途和經濟價值。最後,我們也將蒐集其他蜆種的資料,並將其與黃金蜆做比較,以瞭解黃金蜆的奧妙。
91年原鄉踏查全國小學網頁設計競賽得獎名單:
大會網址:http://www.view.org.tw
【地方產業及生活組】
金牌獎
文蘭國小五年忠班「一兼二顧摸蜆仔兼洗褲-黃金蜆傳奇」
指導老師:廖仁藝、何岳龍
隊員:王雅薇、莎韻哈尤、蔡文慧、高廷瑋、王志瑋、李奕遠
李奕遠 發表日期:2002/11/20 下午 12:49:46
就是蔡先生教我黃金蜆的事情,叔叔、阿姨們對我們友善的鼓勵,加上老師教我的知識,使我學到許許多多有關蜆的知識及地方產業努力經營所造成的成績,這些我想是我學到最多的地方吧!
王雅薇 發表日期:2002/11/20 下午 01:01:28
我學到很多照顧黃金蜆的方法及相關的資料,除了這個蒐集資料對我來講已經不是難事了,透過網路的使用加上圖書室的使用,使得我對許多課業都能加以應用,除此之外,還有這過程中與同學分工合作的情形,是一種「患難與共」的革命情懷,我相信透過這一次踏查,讓我們都學到了比原先想的還要多了。
蔡文慧 發表日期:2002/11/20 下午 01:02:00
我學到很多,多到自己也不知道從何說起。例如:蔡志峰先生對我們說做人處事的道理,這點對我是最大的收穫。我覺得做為一個商人就要有從商的道德,要為自己的產品負責,要取得人心,不只是賺取利益而已。真是太感動了!
高廷瑋 發表日期:2002/11/20 下午 01:21:19
我學到了很多事情,例如:怎樣把黃金蜆養大,或者是,他的營養價值有多少,而且,我們還認識跟'黃金蜆有密切關係的,那是金鱒魚,因為:我每次從電腦網路上都會看到黃金蜆或金鱒。

