1.善用海中漂木，落實資源再生。
2.結合戶外教學，傳承社區文化。
3.鼓勵家長參與，增進親子關係。
4.落實鄉土教學，營造學校特色。
5.結合社區資源，落實社區營造。
大地的晚餐─控窯
策劃/執行人: 江玉敏
(許俊淮@彰化縣芳苑村芳苑國小 : 03/09/25-09:10)
(許俊淮@彰化縣芳苑村芳苑國小 : 03/09/25-09:10)
1.參與者：國小四、五、六年級學生、家長、社區義工及老師〈一二三年級需由家長陪同參加〉
2.集合時間：九月十二日星期六下午一點三十分
3.集合地點：在學校集合，由老師統一帶領到活動地點。
4.準備物品：控窯一切物品及食物全由學校及社區準備，學生需自備帽子、照相機及水。
5.活動內容：〈1〉大地的晚餐─控窯
〈2〉自由自在飛翔─放風箏
〈3〉欣賞落日彩霞
活動當天，學生及家長聽從老師及社區義工的指示，先分組別並領取材料，建窯過程中，因為經驗不足，窯多次倒塌，學生經由老師及家長從旁指導後，紛紛信心滿滿直說：「我會建窯囉！以後控窯沒問題囉！」
控窯所使用的是海上的漂浮木，學生一邊燃燒漂浮木，一邊利用廢棄的舊報紙包裹著今天的主食─蕃薯、玉米等，在控窯過程中，老師及義工們跟同學解說今天所使用的材料都是取自大自然，希望學生以後能愛護這片土生土長的地方，也能常將廢棄有用的資源再生利用，學生聽到老師們的解說，紛紛點頭表示贊同，也有學生私下表示，一定會努力讓這片大海保持它美麗的外貌。
因為控窯需要一段時間讓食物悶熟，老師及義工帶領學生一起在海堤及海灘上放風箏，讓學生真正瞭解只有維護環境整潔，才有乾淨美麗的場所供我們運動及舉辦各種活動。
當老師及家長小心翼翼的把蕃薯及玉米挖出來後，學生吃著自己辛苦一天所悶熟的食物，大家都成就感十足，一邊欣賞落日彩霞，一邊吃著晚餐，晚餐吃完後，大家自動自發的撿拾垃圾，讓大地回覆它原來的面貌。
控窯是一項需要耐心的工程，有時一不小心就會將辛苦建成的窯給弄倒，再加上學生很多從未控過窯，經過這一次的活動，讓學生親自體驗這項傳統文化，也藉由這項活動讓傳統文化能夠順利傳承。
這次活動也多虧社區義工的參與協助，學校跟社區的關係藉由活動更加緊密。此外，學生也從中學會控窯這個傳統文化，也親自落實資源再生利用，及學會更加愛惜大自然的種種一切。
1.建窯情形
2.生火
3.學生高興窯已經順利建成
4.老師及義工發放風箏
5.學生準備放風箏
許俊淮@彰化縣芳苑村芳苑國小 : 03/09/25-09:10
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