蔬果大拼盤

1.讓小朋友更認識﹑更喜歡吃蔬果。
2.從分組競賽中，體認團結的重要性，培養互助合作的美德。
3.利用蔬果作拼盤的擺設，並透過集體巧思，培養審美觀及創造力。

1.帶領兒童認識蔬菜和水果。
‧老師展示各種蔬菜、水果的圖片，同時說明哪些是食用「上面」的蔬菜？哪些是食用「下面」的蔬菜？哪些是食用「中間」的蔬菜？讓小朋友對蔬菜、水果更瞭解，以便進入繪本的世界裡。
2.老師講述＜上面和下面＞的繪本故事。
‧老師先講述＜上面和下面＞的故事給小朋友聽，但不把繪本展示給小朋友 看，等小朋友聽完故事後，再讓小朋友把印象最深刻的地方畫下來。
‧透過單槍投影機介紹＜上面和下面＞繪本，小朋友靜靜聆聽並注意繪本內容。
‧與小朋友共同討論＜上面和下面＞繪本的故事。
3.讓孩子模仿書中大熊睡覺的每一種姿勢，再發展出「睡覺的一百種姿勢」。
4.分組做拼盤擺設的創作：
‧老師先展示蔬果拼盤的圖片，介紹有不同的拼盤擺設的方式。
‧分組比賽開始：由家長指導擺設拼盤與命名的活動。
‧請小朋友分組上台說介紹自己這一組的作品名稱（為什麼要這樣擺、怎麼想到的、、、等）。
5.頒發「最佳名稱創意獎」、「最佳擺設創意獎」、「最佳合作獎」。
6.大家一起享用自己的蔬果拼盤。

1.本活動藉由＜上面和下面＞繪本故事開始，引導孩童將所閱讀過有關烏龜與兔子之間的故事產生聯想並根據角色做腦力激盪。
2.＜上面和下面＞繪本中將大熊睡覺的各種姿勢畫得栩栩如生，從孩子模仿大熊睡覺的姿勢中，大家玩得不亦樂乎。
3.讓孩子體認蔬菜、水果是人類的好朋友，它們含有豐富的纖維，可以幫助消化、預防便秘，它還有很多人體最需要的營養，多吃蔬菜、水果能保護身體。
4.利用蔬果做拼盤擺設的創作，能培養小朋友的審美觀與創造力，同時也能以不同的角度欣賞別組作品，大家互相觀摩求進步。

1.和孩子的互動過程中，看到孩子們個個快樂滿足的表情，以及天馬行空的想像，真令人歡喜。
2.藉由繪本的文字遊戲與蔬果的結合，讓小朋友對蔬果的認知有更進一步的瞭解，也讓家長能運用這本書的特性，在帶孩子逛市場時，讓孩子選擇蔬菜的「上面還是下面」，使孩子對蔬菜可以實用的部分，透過故事與文字遊戲，達到意想不到的效果。
3.拼盤擺設創作活動，在家長熱心的指導下，每組的作品與命名都可愛極了﹗。