廚餘減量再利用

1、配合午餐工作，飲食以適量供應為原則，以減少廚餘品量。
2、養成學生良好的環保與節儉習慣，並落實於日常生活。
3、使學生得知餐時得之不易，要珍惜供應食物粒粒皆辛苦。

1、各班級教室設置廚餘回收地點。
2、各班級徹底執行廚餘回收，並由專責學生負責。
3、訓導組與午餐執行秘書不定期檢查，並輔導班級隨時執行。
4、回收廚餘品送回午餐廚房再行處理。
5、資源回收之管理由校護邱菊櫻小姐負責，並輔導學生分類。
6、午餐廚房設置截油槽，減低油漬量與空氣污染。

廚餘回收過程中，常容易造成地板或環境油膩，可再針對回收過程及事後與以環境的清潔整理。

各班皆能養成午飯盡量吃完、吃乾淨，必能減少廚餘量。