廚餘變黃金

策劃/執行人: 黃泰才
(劉惠麗@南投縣立水裡國民中學 : 05/04/25-15:03)
目標範圍: 班級性
難易度: 還好
實施期間: 92年3月1日~94年6月30日
參與人數: 12
關鍵字: 資源回收 校園環境 環境行動 社區 自然體驗與觀察
分類: 校園規劃、營造、管理 | 認識校園

1.廚餘再利用,資源回收再利用。
2.將廚餘變成廚餘液和堆肥。
3.讓學生瞭解廚餘的價值。
4.讓學生從做中學,瞭解廚餘轉變成肥料的過程。


由教師帶領學生實際操作。利用職業生活課時間和下課、早自修、放學後等零碎時間。


1.把不要的廢物~廚餘,變成有用的東西。
2.廚餘化為廚餘液和堆肥,用於美化校園,做為學校花圃和特教班菜園植物的肥料。


1.廚餘的來源為午餐食材處理所剩的菜葉、蛋殼等,以及易腐爛的果皮、過期食品等。來源尚算穩定。可以持續進行。
2.剛開始,部分學生覺得嘔心或很臭,不太敢嚐試。在老師的說明及身先士卒下,慢慢地學生也都能親自動手自己製作堆肥了。


1.廚餘堆肥桶要一層一層地堆放廚餘和噴灑菌液,很有趣很好玩。
2.要把廚餘弄小、切碎,加速腐化、熟化的速度,有點累人。真希望它們馬上變成可用的堆肥。
3.本來很臭的東西,變成廚餘液後就不太臭了,還可以拿來通馬桶、洗水溝,真神奇。

廚餘堆肥桶2個
廚餘堆肥桶2個
校園菜圃
校園菜圃
校園花圃
校園花圃

劉惠麗@南投縣立水裡國民中學 : 05/04/25-15:03
by 回應委員 on 05/04/25-16:39.

見到這些大男孩願意彎下腰來觸碰泥土,這是令人充滿期待,不知道經過老師們的用心指導之後這片菜圃與這些孩子們以後會有什麼發展?生活經驗的累積最好的方式就是操作。期待很快能獲知這片菜圃開花結果,孩子們會更願意相信「一分耕耘,一分收穫」,這樣的學習比課本所提供的知識更為踏實。