廚餘變黃金

1.有效利用有機資源再生(將廚餘及校園落葉回收製作成推肥)
2.提供學生學習機會
3.透過堆肥活動讓學生體驗大自然的奧秘
4.作為環境教育的教學素材

1.92年度自然領域老師邀請台南市環保聯盟理事長陳椒華來校演講[廚餘回收發展現況及問題瓶頸討論],老師們討論熱烈.當場,理事長承偌贈送本校奧地利堆肥箱和相關用品,並提供諮詢及相關指導
2.93年起由衛生組發起,將堆肥製作融入環保義工訓練項目之一,指導環保義工及公共服務隊學生操作
3.與廚房聯繫,收集廚房午餐當日的廚餘(包含剩餘菜葉,菜根,蛋殼 )
4.利用午休時間指導環保義工及公共服務隊學生翻堆肥,加入新材料

1.完成堆肥,並提供校園植物所需的肥料
2.減少廚房垃圾放餘垃圾子車的污水和臭味
3.培養學生的耐性和對環境的使命感
4.與其他有興趣的學校進行分享與交流

想到那麼多的垃圾倒在垃圾車裡,感到很可惜,又看到廚房的剩菜到在垃圾車裡,經常造成湯汁污水,又髒又臭,又遇到台南市環保聯盟的熱心幫忙,終於開始動工.
這一路走來,遇到很多困難,不過都很幸運的解決,印象最深刻的是,有一次處理菠菜的廚餘,環報義工幾乎都吐了
不過,我們還是完成翻堆的工作,最後發現同學們中得到了自我肯定
而我本身收穫最多的是對環境議題產生了興趣,也被環盟夥伴的熱誠感動.我想能盡一份心,就是一份心

作廚餘堆肥的工作實在不輕鬆,光是收集菜葉,必須進入那又熱又濕的廚房就不輕鬆,更何況,還要忍受翻.堆時的臭味和蚊蟲
不過,想到能作成肥料,總是感到有一點收穫

http://www.ykjh.tnc.edu.tw/act/evn93/02/index.htm