關山竹跡

一、瞭解關山竹筍產業的由來二、認識關山社區的竹筍產業三、認識關山社區竹子的種類四、瞭解竹筍在關山社區所佔有的經濟地位

以自然與生活科技領域的教師為教學者，事先讓學生透過網路資訊蒐集相關資料，以便對於關山竹筍進一步的認識，並與社區中的長輩結合，透過關山與獻肚地區現場的觀測，記錄竹子的種類、採收竹筍與加工的過程，並結合藝術創作進行竹葉拓印，讓學生更深入瞭解竹筍在關山地區的經濟收入中，佔有相當大的比例，感受採收的辛勞，進一步體認親恩。

關山地區的竹筍產量很大，旦是由於沒有自有品牌，因此雖然品質絕佳，旦是很少人知道，關山地區﹕麻竹、綠竹等叢生竹是熱帶和亞熱帶植物，喜歡在溫熱多濕的地方生長，孟宗竹、轎篙竹等散生竹則是溫帶植物，它們很喜歡在溫熱多濕的環境生長，透過活動的安排，學生對於竹筍的種類、採收過程、加工過程有清楚的瞭解，同時對於先人與大自然奮鬥的歷程，可以更清晰的明瞭。

血汗錢，在這裡可不是形容詞而是名詞，因為砍麻竹筍，當然要出力流汗，幾代以來，他們一直這樣認命地活著，用一季的收入，養活一家人一整年，在這一片山林裡面，過著天經地義的日子，透過參與實地的記錄過程，除了進一步瞭解關山地區的竹筍產業以外，尊重大自然以及珍愛大地與大自然共處，維持生態環境的原始風貌，是最重要的收穫。

我們是一群山中的孩子，這裡的環境，然不如外面城市的繁華熱鬧，但我們卻有幸與大自然如此的親近，在關山地區，就如同在一座寶庫裡，極待我們去探索其中的奧秘，所幸這裡熱誠的社區人士，皆極盡所能的給予我們最大的支持與提供充分的支援，體會到父母對家鄉文化產業付出辛勞，體認到社區在地方產業所做的創意，在這一切一切的體驗活動，我們滿竹而歸。

http://www.rfes.tnc.edu.tw/guanshan/index.htm