營養教育蔬果講座

1.培養學生營養飲食之觀念。
2.引導學生對蔬果之興趣，進而提高攝取量。

分兩場次，第一場次由解說員介紹各種時令蔬果之習性、營養價值與新穎的調理方法。
第二場次結合民俗活動-元宵燈謎方式，呈現蔬菜水果之特性。

1.蔬菜新奇的吃法與猜燈謎活動引發學生高度興趣。
2.透過解說員之介紹，學生對蔬果的營養價值有進一步的認識。

講師以民俗活動方式引發學生參與學習之興趣，使我們日後辦理相關活動時，更多思索與中外節日、時事新聞或各領域結合之可能，以提昇學生熱烈參與學習。

我一下子就猜到了「紫色衣，肉白細，煮過後，衣兒肉兒都變色」，因為這是我最愛吃的茄子。
沒有想到奇異果裡面還可以挖開，放進豆子來煮，真是太好玩了，回家一定要叫媽媽煮給我吃。