生機飲食

策劃/執行人: 李能貞
(范良文@桃園縣大溪鎮永福國小 : 05/06/24-16:02)
目標範圍: 全校性
難易度: 還好
實施期間: 什麼時候進行:日期、時間、或每週的那個時段及所需時間。
參與人數: 56
關鍵字: 校園生物 自然體驗與觀察
分類:

1.培養學生正確的飲食習慣,並認識蔬果的營養成分。
2.使學生瞭解垃圾食物對身體的危害,繼而拒絕垃圾食物的誘惑。
3.學習生機飲食的製作,並欣賞蔬果成長之美
4.藉由生機飲食的習慣,進而培養對大自然的喜好及感恩。
5.結合學校教學農園種植成果,辦理生菜沙拉品嚐活動


1.由於學生多數吃過速食,有時不免吃進太多的垃圾食物,高熱量而無營養,無形中成為健康的殺手,有鑑於此,週三的彈性時間,學校全體師生齊聚在大禮堂,學校特別安排生機飲食的介紹,期待一場生機飲食的影片介紹,鼓勵大家多吃蔬菜與水果.
2.影片欣賞
3.價值澄清
4.生菜沙拉品嚐活動
4.反省與實踐


1.配合影片內容舉辦有獎徵答以加深印象。
2.學生學習生菜莎拉的製作與品嚐。
3.學校「教學農園」栽種的蔬果終於可以品嚐了。
4.享受無污染、清潔又衛生的佳餚美食。


使用自己生產的蔬菜,做成生菜沙拉,一種很美妙的體驗,學生也能樂在其中


我們自己做的感覺很好玩,而且又很衛生
瞭解到原來蔬果裡面有這麼豐富的營養

范良文@桃園縣大溪鎮永福國小 : 05/06/24-16:02
by 回應委員 on 06/09/16-11:19.

很棒的一堂課,相信對於學生健康飲食概念的增進一定非常有幫助.只是說明中看不出以環境教育為主的活動,例如有機土壤的由來或是農藥所造成的環境污染等環保觀念的澄清.因此稍嫌可惜.