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402開心菜園

發表日期:2018-10-15
發表人:新北市五股區更寮國民小學

綠色生活
  • 環境議題:綠色生活
  • 執行方法:戶外教學/解說
  • 教育階段:國民小學
  • 學習議題:環境倫理
  • 議題實質內涵:E26 覺知生物生命的美與價值,關懷動、植物的生命
  • 策劃/執行人:黃建竹
  • 動機:教案活動單元點子
  • 目標範圍:班級性
  • 難易度:普通
  • 實施期間:107/03/05-107/05/03
  • 參與人數:23

目標:

1.認識校園多樣性的植物
2.瞭解蔬菜種植過程
3.觀察蔬菜與昆蟲的食物鏈關係
4.參觀超市認識蔬菜特性與價格
5.培養愛護生命、珍惜資源的態度與理念

進行方式:

更寮國小的操場綠草如茵,隨時可以看見小朋友在草地上奔跑嬉戲,有些小朋友好奇地看著紋白蝶翩翩飛舞,開心的陪著蝴蝶在草地上起起落落的追逐著,終於有小朋友忍不住好奇的問:老師,這些紋白蝶是從哪裡來的,於是我們透過學生的經驗知道鄉下祖母的菜園裡可以看見許多紋白蝶的幼蟲,有些小朋友在廚房旁的空地上也看過紋白蝶在小白菜上面飛舞著,很多小朋友都希望了解紋白蝶的生長過程,經過申請,我們在廚房的空地上成立了402開心菜園,按照分組我們要種植小白菜、空心菜、莧菜和白菜,於是按照大家討論的過程我們開始整地、施肥、播種、澆水,不只觀察蔬菜,我們還要耐心的等待紋白蝶媽媽光臨小白菜的嫩葉上產卵,接續另一段昆蟲觀察的歷程,有些孩子想到如何分辨這些蔬菜,於是我們複習了三年級葉形、葉序、軸根與鬚根的辨識,接著我們關注紋白蝶的生長過程,從卵到幼蟲、蛹及成蟲,總共約45天,小朋友要細心照顧、更換葉片、耐心等待羽化成為漂亮的蝴蝶。三個星期過去,分組摘種的小白菜和空心菜已經長大豐收,每個人都可以帶一份青菜請媽媽料理當自己的晚餐,都是親手照顧、健康無毒的蔬菜喔。隔天每個小朋友帶著50元到全聯幫媽媽買青菜,並登錄不同蔬菜的價格,同時也認識了更多的蔬菜了。

成果描述:

學校的植物非常多樣,從蔬菜種植開始進行讓學生親身體驗、印象深刻,讓昆蟲的觀察與蔬菜的栽種結合在一起,成為一連串有意義的課程,同時也讓三年級的植物辨識的技能繼續在此加深加廣,從校園生活結合自然的觀察與科學的技能,讓學生有完整的生活與自然科技的知識與態度,當然我們也希望學校教育與家庭教育產生連結,讓學生在學校辛勤耕耘的結果帶回家與家人分享,雖然產出的產品不多,但是家長必能從孩子小手辛勤照顧的一份蔬菜,感受到孩子滿滿的學習活力與熱情。讓孩子到全聯超市挑選自己喜歡的蔬菜,也讓學校教育延伸到社區教育,孩子面對玲瑯滿目的蔬果,可以體驗到家人挑選食材的樂趣與責任,同時登錄熟悉蔬果的時價,也讓孩子瞭解餐桌上的食物可都是來之不易啊!

實施心得:

自然課程的實施,最珍貴的就是學生親身的體驗,雖然要鋪陳這樣的情境需要結合不同的教學地點、跨越不同領域、協同家長與教師,但是整個教學歷程的發展卻是令人期待與雀躍的,這套學習的歷程從蔬菜的種植到收成大約一個月,中間結合昆蟲的觀察45天,社區超市觀察登錄價格,完成這項主題的圓滿實施將近一個半月,不像是課堂上兩節的實驗課,很快就可以看見實驗的成果,但也因為拉長課程實施的時間,學生也一直維持在高昂的學習氣氛當中,包括期待蔬菜的成長、毛毛蟲的蛻變、參訪社區的超市,學生的提問、比較與關注明顯增加許多,整體氣氛是充滿熱情與期待的。

學習者心得:

張紹×:能夠到社區超市買菜是很有趣的經驗,有很多蔬菜都是我沒看過的,我
      想從種植到照顧蔬菜一直到媽媽買回家料理之後擺在餐桌上,不知道要
      經過多少人的辛苦貢獻,以後我要珍惜每一樣菜餚。
謝棋×:我喜歡觀察毛毛蟲成長的過程,經過羽化的步驟變成漂亮的蝴蝶實在很
      有趣,這次從蝴蝶產卵到蔬菜的種植我覺得過程很完整,大自然是一個
      很有趣的生命循環。
林宜×:這一次我們這一組的青菜種得最漂亮,想不到我還可以分配到一大把的
      青菜請媽媽煮給我吃,媽媽一定覺得很驚訝!
賴凱×:我覺得整理菜園是最辛苦的工作,要把土挖鬆,還要將上面的小石子和
      樹枝樹葉清理乾淨,然後在拌上腐植土,過程很麻煩,讓我想到種菜的
      農夫很辛苦,我們要大口吃菜,不要浪費。

補充:

1.課程教學需要家長充分配合,很多家長都認同也願意帶孩子上超商完成指定的作業
2.觀察昆蟲需要耐心、細心隨時提醒學生做好觀察記錄。
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    回應委員審核結果
    1.完整的課程規劃、教學設計,結合種植蔬菜、觀察昆蟲、超市買菜,親身體驗與觀察讓學童印象深刻。
    2.結合不同的教學地點、跨越不同領域、親師生共同合作,學校教師非常用心,值得推薦鼓勵。
    發表人:回應委員
    發表時間:2018-10-17
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