蚓以為傲-探討以蚯蚓處理家庭廚餘的方法
- 環境議題：資源處理與再利用
- 執行方法：專題研究
- 教育階段：國民中學
- 學習議題：能源資源永續利用
- 議題實質內涵：J43 理解能量流動及物質循環與生態系統運作與平衡的關係
- 策劃/執行人：楊孟勳、周育信
- 動機：無
- 目標範圍：全校性
- 難易度：普通
- 實施期間：107年9月至108年4月
- 參與人數：28
目標：
1.學生能經由資料蒐集了解廚餘回收與處理現況
2.學生能經由實驗探討，了解適合蚯蚓生存的環境。
3.學生能經由實驗探討，了解適合蚯蚓消化的廚餘。
4.學生能設計並製作出以蚯蚓為媒介的家用型自動廚餘處理裝置
進行方式：
一、準備活動
1.提出問題:目前家庭廚餘回收率高嗎?
2.提出問題:目前回收的廚餘量多少?
3.提出問題:因應非洲豬瘟的影響，廚餘的處理方式有哪些?
4.根據以上三個待答問題進行討論，了解由於家庭回收廚餘比率低、已回收之廚餘量高且無法有效處理方式，邀請學生嚐試設計出以蚯蚓為媒介的家用型自動廚餘處理裝置。
二、發展活動
(一)了解適合蚯蚓生存的環境
1.提出問題：哪一種介質適合選為蚯蚓生存介質？
2.提出問題：哪一種粒徑大小的發泡煉石適合選為蚯蚓生存介質？
3.提出問題：哪一種濕度的發泡煉石適合做為本次研究的蚯蚓生存環境？
4.根據以上問題進行實驗設計，了解適合蚯蚓生存的環境。
(二)了解適合蚯蚓消化的廚餘
1.提出問題：蚯蚓能處理哪些種類的廚餘？
2.提出問題：廚餘顆粒越小，消化時間是否越短？
3.提出問題：多少水量可降低廚餘的鹽度？
4.提出問題：如何去除廚餘中的油？
5.提出問題：利用電熱環加熱廚餘使果蠅卵無法孵化的時間需多久?
6.根據以上問題進行實驗設計，了解適合蚯蚓消化的廚餘。
(三)以arduino為基礎利用蚯蚓為媒介的家用型自動廚餘處理裝置
三、綜合活動-成果發表
1.綜合研究結果，撰寫成報告與學校同學分享
2.參加台南市科學展覽會-獲得國中組生活與應用科(二)第二名
成果描述：
1.學生了解目前廚餘的回收與處理情形
2.學生了解實驗中適合蚯蚓的生存環境
3.學生了解適合蚯蚓消化的廚餘
4.學生設計並實作出以蚯蚓為媒介的家用型自動廚餘處理裝置
5.學生發表自己的研究結果並與他人分享
實施心得：
一開始設計這個課程時，是因為非洲豬瘟防疫使得學校午餐廚餘不能再交由學校鄰近的養豬戶處理，真的非常困擾!於是開始與學生一起進行這次的專題研究活動，在過程中，不論是廚餘的現況、蚯蚓的實驗等，其實都跟著學生一同學習與探討，過程中也是收穫良多!
學習者心得：
1.以前都覺得廚餘很噁心，反正倒掉就好，經過資料收集發現廚餘的處理其實不容易，不是倒掉就沒事了!如果可以經過良好的處理，讓廚餘回收再利用是很棒的一件事。
2.實驗一開始我們本來想研究黑水虫亡，但是考慮了要把我們的裝置放在家裡，成蟲後的黑水虫亡會飛，不太適合家庭養殖，所以，後來選擇蚯蚓開始研究。
3.在實驗的過程中，長蛆真的造成我們很大的挫折，只要長蛆整個實驗就失敗了，所以我們除了一直做實驗外，也修正我們的研究步驟與設計，覺得這樣的過程很有趣!
補充：