• 帳號:
  • 密碼:
環境教育輔導團
提報內容
發表時間:2018/03/02 23:32 瀏覽數:134 回應數:1 葉片數:淺色葉片淺色葉片淺色葉片 推薦提報
  • 標題:推動食農教育─插秧樂體驗教學活動
  • 環境議題:農村生態
  • 執行方法:演講/講授
  • 教育階段:國民小學
  • 學習議題:能源資源永續利用
  • 議題實質內涵:E39 覺知人類生存與發展需要利用能源及資源,鼓勵生活中直接利用自然能源或自然形式的物質
  • 策劃/執行人:家長會長、林副會長、教導主任、教務組長、幼兒園園主任
  • 動機:其他
  • 目標範圍:年級性
  • 難易度:普通
  • 實施期間:107年2月23日
  • 參與人數:65人

目標:

1.瞭解傳統插秧的方式與需要用到的器具。 2.結合阿美族語母語教學,讓學生能學會插秧器具的母語說法與簡單句。 3.瞭解米的相關用途。 4.瞭解在地農村種稻特色。

進行方式:

1.請家長會協助洽詢部落耆老提供學生插秧體驗的機會 2.配合年度第一期秧苗插秧期程,進行插秧體驗教學活動。 3.由家長會會長與副會長親自授課,並能相關插秧器具進行示範與解說。 4.邀請耆老親自示範插秧方式,與應注意之事項。 5.進行捣糥米體驗,進而說明米的延伸用途。 6.藉由插秧相關事項,說明阿美族傳統美食「鹹豬肉」與傳統插秧時關係。 7.品嚐阿美族傳統美傳「糥米」與「鹹豬肉」。

成果描述:

為讓食農教育推展到社區,並結合社區資源與進而發展社區特色,且松浦里的社區家長多數以務農種田維生,松浦國小教學團隊為讓松浦孩童瞭解種稻的過程,以及培養學童認同家鄉文化,並藉由體驗活動體悟「鋤禾日當午,汗滴禾下土。誰知盤中飧,粒粒皆辛苦」的意涵,規劃辦理插秧體驗教學活動。此次體驗活動適逢部落忙於插下年度第一期秧苗的時刻,在家長會長、副會長、教導主任、教務組長與幼兒園園主任的規劃下,由部落耆老規劃一塊田與秧苗提供松浦國小幼兒園與國小師生一同體驗插秧的樂趣。體驗活動前,由副會長親自說明插秧的方式,並以阿美族語說明所需使用到的器材與其用途。插秧過程中,亦有部落耆老與家長委員們協同指導學生插秧,並親自示範插秧的方式與說明插秧時應注意的動作與細節,如插秧時一次插五排並一次撥下3至5株的秧苗來插秧,並示範比較方便撥下秧苗且不會傷到秧苗的手式,也提醒插秧時要站的位置與以往後退的方式來進行插秧;此外,更說明插秧時雙腳不宜以離開泥濘的泥土往後退,雙腳宜在泥濘的泥土中往後退,如此插秧的人站在田中插秧時重心才會比較穩,且比較不會影響已插好的鄰近秧苗。每位參與的學童都很認真的看著家長會會長、家長會副會長與耆老們的示範,也以興奮與快樂的心情來進行插秧體驗。此次參加插秧體驗活動的松浦學童,多數是未曾插過秧的學生,聽了耆老們累積多年的插秧經驗,如醍醐灌頂般讓學童更有自信進行插秧體驗活動。

實施心得:

藉由此次插秧體驗教學活動,讓參與的學生深刻體會到「鋤禾日當午,汗滴禾下土。誰知盤中飧,粒粒皆辛苦」的意涵,進而培養學生珍惜資源的態度,並瞭解與認同家鄉文化。此外,也藉此讓部落耆老們能分享與傳承他們多年插秧的經驗,並透過耆老們的插秧動作示範,培養學童學習觀察的敏覺力,即期盼每位學童能體悟到耆老所示範的每一個動作與細節都是經驗的累積,亦是傳統人力插秧下有效的方法。此次插秧體驗教學活動,亦是培養學童解決問題的能力學習課程,並培養學童能獨立與自信的完成插秧,進而啟發學童多元智能,培養學習自信心,充分展現健康與活力。

學習者心得:

1.插秧時一次插五排並一次撥下3至5株的秧苗來插秧,並示範比較方便撥下秧苗且不會傷到秧苗的手式,也提醒插秧時要站的位置與以往後退的方式來進行插秧;此外,更說明插秧時雙腳不宜以離開泥濘的泥土往後退,雙腳宜在泥濘的泥土中往後退,如此插秧的人站在田中插秧時重心才會比較穩,且比較不會影響已插好的鄰近秧苗。 2.瞭解在地種稻產業。 3.阿美族於插秧時會吃鹹豬肉來補充身體所流失的鹽份。

補充:

家長會會長與副會長也表示,很高興能親自指導學生瞭解與體驗農村生活,讓學生認識自己部落的傳統文化。接續插秧體驗活動之後,待稻米成熟時,將規劃指導學生體驗收割體驗與打稻榖體驗活動,與相關部落文化傳承體驗,期盼松浦學童能更深入瞭解部落文化與其內涵,進而傳承阿美族文化與發展部落特色。並藉此建構學童對於「人與食物」與「人與土地的關係」,瞭解自己吃的食物、培養選擇食材的能力,並且對在地農業生產與特色有更清楚的認識。

上傳圖片:

PICPICPICPICPICPICPICPICPICPIC

PIC

上傳檔案:


回應列表

回應委員
標題:回應委員審核結果
回應:環境教育即生活,能夠親身體驗身體力行,就能更深刻認識生活和環境的密切關係,更為愛護我們的環境。先人前輩留下來的生活智慧和經驗也是如此,這也是環境文化和環境歷史的愛護和理解。很精采的陳報內容。
回應時間:2018-03-09 08:21
本次查詢結果共1,第1-1

留下回應

請先登入後才可使用回應功能