開心拔蘿蔔
- 環境議題：農村生態
- 執行方法：學習服務
- 教育階段：國民小學
- 學習議題：環境倫理
- 議題實質內涵：E26 覺知生物生命的美與價值，關懷動、植物的生命
- 策劃/執行人：鄭昭雯
- 動機：教案活動單元點子
- 目標範圍：年級性
- 難易度：容易
- 實施期間：109年5月13日上午
- 參與人數：18
目標：
1.參與戶外學習與自然體驗，覺知自然環境的美、平衡、與完整性。
2.覺知胡蘿蔔生命的美與價值，關懷植物的生命。
3.從拔胡蘿蔔的過程中，瞭解胡蘿蔔是植物的塊根(部位)。
4.透過拔蘿蔔的學習體驗生命的價值並進而珍惜植物給我們的福氣。
進行方式：
1.先請學生穿上雨鞋，以防泥濘弄髒自己的鞋子。
2.健康課老師(輔導主任)帶領6年級(1個班)學生到學校後面的有機生態園。
3.老師講解待會拔蘿蔔的方式，並請學生戴上手套，一手拿鏟子，準備拔蘿蔔。
4.老師先示範拔蘿蔔給學生看，並提醒要注意的地方，請學生務必小心。
5.學生走進蘿蔔田，蹲下來開始拔蘿蔔。
6.大約20分鐘後，學生都拔到好幾根胡蘿蔔。
成果描述：
1.學生從拔蘿蔔的過程中，覺知胡蘿蔔生命的美與價值，也學到關懷植物的生命。
2.當學生拔到胡蘿蔔的時候，臉上綻放無比的開心。
3.學生這才知道原來胡蘿蔔是植物的塊根，長在土裡，得翻土才能找到。
4.學生拔到許多胡蘿蔔，感到特別興奮。
5.每位學生都拔到胡蘿蔔，是以前未曾有過的親身體驗，感覺特別新鮮。
實施心得：
1.學生參與戶外學習與自然體驗，覺知到自然環境的美、平衡、與完整性。
2.學校的有機園種了許多可食用的植物，讓學生親自摘取、拔起，這種體驗是都市學生不容易有的經驗，相信會增加學生農業方面的知識。
3.由於胡蘿蔔長在土裡，被土所掩蓋，如果不鏟土，可能就會看不到胡蘿蔔，所以要仔細翻找看看。
4.找到胡蘿蔔時，還得用鏟子把周圍的泥土鏟開，否則愈長的胡蘿蔔，可能不容易拔起來，得費些力氣。
學習者心得：
1.老師你看!我拔到胡蘿蔔了，好小一根喔!
2.老師我怎麼拔不起來，它好像黏在土裡了!(你得把土翻開，慢慢來，不要把胡蘿蔔鏟斷了喔!)
3.老師我拔到好多根胡蘿蔔了!吔!今晚可以加菜了!真開心!
4.老師:你們平常吃的胡蘿蔔，就是吃它的塊根，胡蘿蔔長在土裡，而不是在空中。
5.有機會我還要再來拔蘿蔔，真有趣!
補充：
1.農村生態是橫山生態有機園特有的角落，平常學生少去，但是透過採番茄、採小黃瓜和拔蘿蔔，學生親手摘取食物的感覺特別新鮮，都市學生都是直接吃進去，卻不知道它原來長在何處，這是橫山得天獨厚的特色，希望學生能夠珍惜。
2.胡蘿蔔營養豐富，有多種食用方法，可生吃，也可入菜，當作生菜吃也很可口，煮湯的湯頭也很不錯，是CP值很高的食物，應多多食用。