走進香草世界
- 環境議題：綠色生活
- 執行方法：演講/講授
- 教育階段：國民小學
- 學習議題：永續發展
- 議題實質內涵：E30 覺知人類的生活型態對其他生物與生態系的衝擊
- 策劃/執行人：張家霈
- 動機：其他
- 目標範圍：班級性
- 難易度：普通
- 實施期間：2023.10.19~2024.1.17
- 參與人數：24
目標：
1.以常見香草為教學的內容，透過香草的應用，增加對食安的認識，達到身心健康的目標。
2.以觀察、體驗、實作方式進行教學，從探究、覺察、行動的歷程中獲得學習的快樂。
進行方式：
【課程表】
日期 時間 堂數 主題
10/19(四) 第七節 1 認識香草好朋友
10/24(二) 第一節 2 幫香草換個家
11/21(二) 第四節 3 觀察香草根莖葉
12/05(二) 第三節 4 聽一個植物小故事
12/19(二) 第一節 5 武林高手、八式動禪
01/15(一) 第一節 6 做一張香草卡片
01/16(二) 第一節 7 泡一壺香草茶
01/17(三) 第六節 8 成果發表-感恩奉茶
【分組名單】
薄荷：1、7、8、13、18、20
甜菊：6、11、14、19、24、25
芳香萬壽菊：2、3、15、16、17、21
檸檬香茅：4、5、10、12、22、23
成果描述：
1.學生透過對香草長期的照顧，培養出責任感。
2.學生面對植物生長狀況不佳的情形時，會有進一步的補救方案；假若最後仍須面臨香草死亡的問題，也能在志工老師引導下，發展出健全的生命觀。
3.學生透過志工老師的講解以及實際的種植、接觸、紀錄心得，加強深化自己對於香草植物的認識。
實施心得：
學生平時在生活上最常接觸的植物，不外乎校園的的花草樹木和食用的蔬菜，對於香草，其實大部分孩子是陌生且好奇的。藉由八堂課程，學生深入了解香草的氣味、功能、生長習性。同時，以學生喜愛的聽故事與律動方式，用不同角度去認識香草植物，這是校園生活中很不一樣的風景。
學習者心得：
A生：我的甜菊從一開始就長不好，後來改用水耕方式養根，還是沒成功。同學把他的薄荷分我一些，最後我改種薄荷後，終於成功了。真高興！
B生：我除了每天澆水外，還負責提醒比較需要幫助的同學，看到宥辰(特殊生)終於記得幫植物澆水，我很有成就感。
C生：看到開花，居然要把花修剪掉，才能避免營養被瓜分！原來養香草有這麼多學問啊！
補充：