大家來種菜
- 提報分類表：綠色生活類
- 策劃/執行人：許惠雅
- 動機：其他
- 目標範圍：其他
- 難易度：普通
- 實施期間：10509--10606
- 參與人數：26
目標：
1.藉由種菜的課程，讓孩子能認識蔬菜種類和繁殖方法，並深刻瞭解並記錄蔬菜從播種到收成的成長歷程。 2.經由實際種菜的親身經驗，使孩子體悟農夫的辛苦。 3.從播種到採收，必須細心耐心照顧，讓孩子都能了解到做任何事都要不斷付出，不斷克服障礙，才能得到豐碩的收穫。 4.希望從種菜到烹煮的體驗，讓學生了解「誰知盤中飧，粒粒皆辛苦。」的滋味，懂得知福、惜福。並撰寫學習單。5. 指導六年級學生試驗種植紅蘿蔔及試做有機肥，並整理結論參加科展。6.讓六年級學生懂得幫助二、三年級學弟妹。7.協助二年級生活與三年級自然課教學，指導學生種植與觀察記錄空心菜、豆類，進行可食植物的繁植。
進行方式：
1.指導六年級園藝社及有意願的學生26人試驗種植紅蘿蔔及試做有機肥，並整理結論參加科展。
105年9月整理菜槽和花土，9月底開始種植紅蘿蔔，並和學生討論各項研究所需的觀察及記錄資料，請學生照顧紅蘿蔔並做種植記錄。
我們總共做了3種液體肥，分別是：買的嘉福三號固體肥泡水，及茶葉渣、咖啡渣和黃豆渣做成的混和物泡水，經過一個月後，過濾。第三種是105年3月利用自然課剩下的糖和午餐的果皮剪碎泡水，經過六個月後過濾。每一次澆液體肥時，都會觀察、紀錄，若有發現奇怪的地方，大家就會一起來討論。
移動菜槽：因教室大樓會阻擋陽光，所以需要移動菜槽，減少陽光差異。定期觀察、紀錄、研究並討論。106年2月9〜10日收成，與參與學生煮蘿蔔炒蛋、蘿蔔雞肉咖哩飯。開學後分析數據製成資料參展。
2.指導四年2班、六年級學生種植各項蔬菜，並填寫種植記錄：10月後，陸續指導孩子們種植萵苣菜（大陸妹品種，適合生吃與炒食）、油菜、菠菜、紅鳳菜、空心菜、芫荽，珍珠菜、甜菊、枸杞等植物。
也幫忙指導輔導處輔導團體學生種空心菜、紅鳳菜和芫荽。
四年2班種萵苣菜辦理班級沙拉大餐。六年級學生收成後拿回家。輔導團學生吃燙空心菜。
3.因下學期三年自然課需種菜，二年級生活課程需種豆類，以前學生都用小花盆種植，成果差。105年2月讓三年級用菜槽種植，成果佳。但所需泥土很多，二、三年級小孩子無法整理菜槽，所以請六年級學生開學後幫忙倒土、翻土、曬土。也將菜槽下方的土拌入豆渣、咖啡和茶葉渣，當基肥。星期五下午幫忙澆水。五月中後因陽光強，週六下午或週日早上需要老師到校澆水。
指導二年級部分班級種豆類，和三年級自然老師指導學生種植空心菜。
4.指導六年學生種植苦瓜、番茄、黃秋葵、豌豆、四季豆、紫色地瓜葉、風車草等植物，增長種植技能，也讓全校師生觀察。
成果描述：
1.整理種植紅蘿蔔資料參加科展，雖沒有入複審，但仍有很多經驗和收穫。
2.研究發現胡蘿蔔生長需要生長空間，放置寶特瓶有讓胡蘿蔔生長較好，但成效仍未達到我們的目標。仍需在探討其他增加胡蘿蔔生長空間的方法。菜槽的寬度因胡蘿蔔生長而變寬，所以要利用有彈性的材質的種植容器。胡蘿蔔生長時會露出土面且變綠色，所以種植時要覆蓋適量的土。
3.自製液體肥使胡蘿蔔生長的效果也不錯，適合在種植胡蘿蔔時使用，值得花時間和精力去做。因雨季關係，並不適合只施用液體肥，要搭配固體肥。
4.學生學習種植、澆水、除草、施肥，認識和捉除菜蟲。也知道喜鵲、麻雀會吃蔬菜。
5.班級煮菜體驗活動：四年2班生菜體驗活動 。三年級各班自然課辦理燙空心菜活動。六年級學生胡蘿蔔料理、煮豌豆和黃秋葵活動。二年級各班煮豆類活動。
6.二、三、六年級自然教學融入與延伸，指導孩子進行觀察，讓文字知識更清晰。
7.將種菜成果與家人分享：三年級各班燙空心菜活動後，徵求學生繼續照顧，並可以採收帶回家。參與種植紅蘿蔔的學生都可以帶一些回家。讓辛苦種植的孩子拿回家和家人一起品嘗成果。
8.從耕種到料理學生全程體驗訊息，上傳至三重國小FB。
實施心得：
1.用菜槽種植時，胡蘿蔔會因無法向旁生長，而影響生長。106年1月有種植第二批，利用在菜槽中間挖凹陷的溝渠，3月中後用大吸管將菜槽邊緣的土少量取出，讓胡蘿蔔有生長空間，可看到蘿蔔葉子明顯長長些。但四月後天氣變熱，葉子全部開始變白，生長漸差，只好在5月11日收成。106年9月將指導五年級學生繼續試種。
2.四年二班和六年級種植蔬菜，11月底發現大陸妹都被鳥類啄食，只好緊急裝置網室，將蔬菜移入菜槽中。
3.網室的應用有優缺點，經過104和105學年的經驗，缺點有：阻隔陽光、空氣流動差，蚜蟲無法控制；優點有：可以阻隔蟲類、鳥類和椿象等的危害。所以106年將菜槽布置好，但先不布置網子，一旦發現有需要時再用，效果很好。
4.二年4班有種植一株小番茄，結實累累，每位學生都分享1顆。二年1班和六年種植大番茄，也結很多果實，但有些果實會從底部變黑，六月份成熟期，天氣熱又有雨，果實表面龜裂，生成少。第一次種苦瓜，雖然果實小，但學生覺得很新奇。這次種的豌豆長得比去年好，去年生吃，今年煮來吃。
5.食安問題頻傳，感謝校長大力支持，今年又多增購24個菜槽，讓二、三年級每班有三個菜槽，讓學生在崇德樓二樓營造空中菜園，讓學校老師可以傳承種植可食植物的知識給全校的孩子們。
6.在寸土寸金的都市裡，學生能有種菜機會，這是學生的福分，師生都很珍惜。教育局在近年來推廣可食植物種植，讓更多孩子受惠。
7.每次下課時間看孩子們種植的身影，真是令人感動！因為幫忙指導，二、三年級學生都認識我，有問題也敢主動問我，看到孩子成長，開學初的辛苦都值得。
8.孩子們在晨間及下課時間實際動手除草、澆水及施肥，讓孩子們深刻體驗知道若要有所收穫是必須先付出心血。且要有足夠的耐心及愛心，才能讓蔬菜順利長大。三重國小的孩子能學習滿分。
學習者心得：
我喜歡吃咖哩飯，我要找到如何種出大胡蘿蔔的方法。雖然沒有很成功，希望學弟妹繼續試種，找出方法。我可以在樓頂和爺爺種。
星期一看到我種的大陸妹被吃掉，好難過喔！謝謝許老師將他和六年級學長姐種的跟我們交換，讓我們可以繼續種，也可以吃生菜。淺綠色的大陸妹生菜很好吃很脆！另外一種深綠色A菜有苦味。
許老師教我們用筷子、剪刀、鏟子來除草。我學會用鏟子將雜草挖出來。
下次我也要種小番茄，雖然很辛苦，但是小番茄很好吃。
黃秋葵正要開花結果，我要畢業了，送給工友伯伯繼續照顧。
我都以為鳥類吃蟲，想不到鳥類也會吃菜。
要幫菜澆水、除草、施肥….，花很多時間，所以不可以浪費食物。
補充：
因105學年需要代表參加科展，本來是徵求協助參與，但因工作進行時，深感四年級學生無法完成，都需要六年級幫忙，所以紅蘿蔔種植後，就由六年級接手。為了讓四年2班師生仍有參與感，除了觀察紅蘿蔔外，讓他們種植大陸妹和A菜。
學校二樓菜園用菜槽種菜，上學期讓五年級自然教學用；下學期讓二年級種豆類、三年級種空心菜，高年級學生幫忙。