認識台灣各地特產
- 環境議題：認識社區
- 執行方法：運用或製作資料及媒體
- 教育階段：國民小學
- 學習議題：環境倫理
- 議題實質內涵：E28 經由環境美學與自然文學理解自然環境的倫理價值
- 策劃/執行人：范人方
- 動機：教案活動單元點子
- 目標範圍：小組
- 難易度：容易
- 實施期間：110年11月25日
- 參與人數：4
目標：
1.認識因不同的人文及環境特色而有的產業特色，並進而了解並珍愛自己生長的家鄉，例如：鹿谷鄉的丘陵地、年平均溫度25度再加上雨水豐沛：凍頂烏龍茶；恆春因翻山越嶺的東北季風所造成的落山風：洋蔥結實飽滿。
2.能學習以記敘文的方式與技巧，敘述地區的特色。
進行方式：
1.認識台灣地方與特產
認識老師介紹台灣地方的位置，環境特色以及其所對應的特產及由來。
(1) 南投鹿谷（凍頂烏龍茶）
(2) 屏東恆春（洋蔥）
(3) 新北淡水（鐵蛋）
(4) 宜蘭（宜蘭餅）
2.特產說說看
請同學回想以前所教過的地方與特產有哪些？
(1) 彰化鹿港（鳳眼糕）
(2) 花蓮 (花蓮薯）
活動二：多感官饗宴
1. 眼：觀察特產的顏色、形狀。
2. 手：摸摸看這些特產的軟硬、觸感。
3. 鼻：聞聞看這些特產的香味如何。
4. 口：吃/喝看看這些特產口味如何。
成果描述：
利用本課課文延伸介紹家鄉的特有產業，讓學生認識台灣各地的特產，彰化（鹿港）鳳眼糕、新北市（淡水）鐵蛋、宜蘭宜蘭餅等，讓學生更認識因不同環境條件、人文文化而擁有不同的特產，進而了解並珍愛自己生長的土地。
實施心得：
學生對於自己的家鄉普遍沒有認同感，因為不了解、不熟悉、沒有參與感和真實感，故藉由家鄉特產的介紹，讓學生了解因為不同人文及環境條件所擁有的不同特產，再加上搭配台灣地圖認識地區的地理位置、實際品嘗不同特產的滋味，讓學生產生連結及感受，進一步認識並珍愛我們所在的台灣、我們所在的家鄉。
學習者心得：
A生：烏龍茶好香，原來茶葉要種植在比較高的地方
B生：覺得很棒，吃到了很多各個地方的特產
C生：還想吃看看其他地方的特產，也想了解其他地方是因為什麼環境或原因才有這些不同的特產
D生：原來恆春的洋蔥特別香甜和飽滿是因為有落山風~這個風也是有優點的!
補充：
學生在上課期間，透過地圖了解台灣及家鄉的地理位置，環境特色以及品嘗名產，以進一步加深對家鄉的認識及情感，進而了解且珍愛自己的家鄉。