小小食農香草種植體驗
- 環境議題：綠色生活
- 執行方法：實驗、實習
- 教育階段：國民小學
- 學習議題：能源資源永續利用
- 議題實質內涵：E39 覺知人類生存與發展需要利用能源及資源，鼓勵生活中直接利用自然能源或自然形式的物質
- 策劃/執行人：楊雅婷
- 動機：其他
- 目標範圍：班級性
- 難易度：普通
- 實施期間：2023.09-2024.01
- 參與人數：14
目標：
1.學校校花為秀英花，是香草植物之一，帶著孩子認識更多樣香草植物，了解常見香草植物的種類、特性、與應用。
2.帶領孩子到學校教學農園進行香草植物種植，體驗種植歷程的辛勞與成就。
3.將種植後的香草植物採收加以應用，更了解香草植物與生活的連結。
4.藉由查詢、種植、收成、應用等歷程中，讓孩子更了解食農教育的重要與樂趣。
進行方式：
1.成立社團，於每週三下午進行食農教育相關課程。
2.靜態部分：透過講述、分享、分組資料查詢、討論等方式了解相關種植的原理與技巧。
3.動態部分：親自進行盆栽、農園的植物種植，從多元繁殖方式、固定除草、澆水、觀察、到最後的收成。
4.學生以小組方式進行，每組平均5人，一起進行團隊合作。主要種植香草植物有：百里香、鼠尾草、甜菊...等。
成果描述：
1.學生從沒有任何食農相關知識與經驗，歷經每週長時間的接觸、學習、與了解，透過平板資料查詢、小組討論、實際實驗與操作，能夠培養主動、耐心、付出、團隊合作。
2.在照顧植物的過程中，孩子更能夠親自大自然，願意接觸土壤、植物、農園生態，了解種植植物過程可能會遇到的問題，包含植物病蟲害、天氣對植物的影響等。
3.收成後，進行香草植物的泡茶品茶體驗，也將香草植物做成相關料理品嘗，讓孩子更有成就感與珍惜食物。
實施心得：
1.帶領孩子進行食農教育過程，老師也在學習與成長，一起走進香草植物世界，更加親近三重這片土地。
2.看著孩子不再只是坐在教室內，而是可以互助討論，更主動關心周圍的環境生態。
3.種植過程，更明白農夫耕種的辛苦，可能因颱風、梅雨、降溫等原因，無法獲得預期的成果，更有可能因病蟲害的關係，無法順利收成，孩子學會失去與毅力，更珍惜得來不易的收成。
學習者心得：
1.學生心得A：看到植物發芽、長葉、開花，我覺得非常有成就感與喜悅感！
2.學生心得B：老師介紹香草植物，其中我最記得檸檬香蜂草，他是植物裡面最香的！
3.學生心得C：我們在農園拔了不少雜草，我們在太陽底下一起除草，很開心，老師帶我們體會農夫辛苦，一起觀察植物生長，在太陽底下，大家都笑得好燦爛！
補充：