水足跡專題探討(302)
- 環境議題：節水教育
- 執行方法：運用或製作資料及媒體
- 教育階段：國民小學
- 學習議題：能源資源永續利用
- 議題實質內涵：E42 培養日常生活節約用水、用電、物質的行為，減少資源的消耗
- 策劃/執行人：林玉華
- 動機：自評表
- 目標範圍：班級性
- 難易度：普通
- 實施期間：112 年 3 月 21 日
- 參與人數：30
目標：
1.學生能了解水資源的分布現狀。
2.學生能認識「水足跡」的概念，並在日常生活中落實，謹慎挑選水足跡較少的各項食品或用品等行為。
3.學生能發揮影響力，讓全家人都願意親身履踐各項節水措施。
進行方式：
1.觀看水足跡的影片介紹
https://www.youtube.com/watch?v=TFV8NzBqPGs
https://www.youtube.com/watch?v=uSHm2EOBhz8
https://www.youtube.com/watch?v=HoAjVdidII0
2.利用YouTube短片介紹地球上水資源的分布狀況，讓學生們能瞭解水資源的稀少與珍貴。
3.透過提問與討論，了解學生在課程教學後的吸收程度。
成果描述：
1.日常生活中，水資源的應用幾乎無所不在，透過Youtube的短片來引起學生的學習動機，明確點出地球上可直接利用的水資源是如此的匱乏，可以有效引發學生的學習動機與迴響。
2.點出地球上的海水、淡水等水資源分布情形，及全球各個地區水資源分布不均的狀況，可以讓學生明確知道水資源的有限及取得的不易。
3.透過問題原因的呈現，讓學生了解水資源短缺和人類行為所引發的人口增加、地球暖化、氣候變遷等現象有關，身為人類有責任從在起開始改變自己的用水習慣、購物觀念，而身為老師的我，更應該在學生受教育階段，努力建立起孩子正確的珍惜水資源概念，讓有效利用水資源的習慣，從小就能培養起來。
4. 從小建立孩子正確的觀念非常重要的，因此未來仍會針對珍惜水資源等相關議題提出討論或發展延伸課程，讓各項正確的思想及行為，都能從小就建立起來，培養每個學生對於周遭環境的責任感。
實施心得：
1.學習者瞭解台灣水資源短缺情況，建立珍惜水資源的觀念。
2.學習者明白缺水對日常生活的影響，了解珍惜水資源的重要性與益處，並願意節約用水。
3.學習者能分享彼此的省水絕招，進而落實在日常生活中。
4.學生對於水資源的有限及水足跡的概念能有初步認識。
5.學生對於各類產業耗費水足跡的情況能有概略了解。
6.學生們願意透過了解食品及用品的水足跡來選購各項生活所需品。
學習者心得：
1.原來我們可以當個聰明消費者，認識產品的水足跡後，選擇使用最少水足跡的商品。
2.希望台灣的廠商都能認識水足跡， 除了企業發展，更能維護生態。
3.原來台灣是這麼缺水的地方，在老師說明之後，我知道台灣會缺水的原因，也知道珍惜水資源是每個人的責任，我願意當一個愛護地球的小天使，讓地球因為我的努力而更美好。
4.水是這樣寶貴的東西，從老師的教學裡，我還知道了加工食品根本就是吃水怪獸，小小一件東西，居然在生產過程中要花費這樣多的水，我們應該要少買這些東西才是。地球上的水已經越來越少了，我們每個人都用少一點，就能幫助地球度過缺水難關，我相信只要每個人都盡一份心力，地球一定可以更不一樣。
補充：
Hoekstra 在 2002年提出了水足跡'的概念，此後，在整個產品供應鏈中考慮用水的觀點引起了極大關注。水足跡是一種衡量用水的指標，不僅包括消費者或者生產者的直接用水，同時也包括間接用水，可以看做水資源佔用的綜合評價指標。
一種產品的水足跡是指，用於生產該產品的整個生產供應鏈中的用水量總和，它是一個多面向的指標，呈現出消耗的水量、水源類型以及污染量和污染類型的。
水足跡的所有組成部分都詳述了發生的時間和地點，藍水足跡是指產品在其供應鏈中對藍水(地表水和地下水)資源的消耗；『消耗』是指流域內可利用的地表水和地下水的損失，當水蒸發、回流到流域外、流入大海或者納入產品中時，便產生了水的損失。