三年級戶外教育_走馬瀨之旅
- 環境議題：農村生態
- 執行方法：戶外教學/解說
- 教育階段：國民小學
- 學習議題：環境倫理
- 議題實質內涵：E26 覺知生物生命的美與價值，關懷動、植物的生命
- 策劃/執行人：三年級教師群
- 動機：無
- 目標範圍：年級性
- 難易度：普通
- 實施期間：113.03.07
- 參與人數：220
目標：
走馬瀨農場早期以專業種植牧草起家，後期逐漸轉型升級為觀光休閒農場。並榮獲農委會評鑑優級休閒農業標章。農場佔地120公頃，由台南市農會開發經營，是全國第一個休閒農業主題遊樂園。
1.透過專業人員的導覽解說，認識園區內生態，並倆姊生態永續的價值。
2.透過實作與互動，將農業體驗融入實際生活之中，培養愛鄉親土情懷。
3.透過傳統農具的操作，了解從產地到餐桌的辛苦，學會珍惜愛護食物。
進行方式：
活動一、DIY：幼苗種植與木藝創作
園區志工協助學生栽植變葉木幼苗，以及指導學生利用園區廢棄木材進行貓頭鷹圖形的DIY創作，並將創作成果與栽植的幼苗帶回家作紀念。
活動二、園區專業志工導覽解說
每班配給一名專業志工，以徒步、搭乘遊園車等方式遊覽園區，認識園區生態。包含園區內所飼養的各種動植物，並透過餵食、觸摸等方式與園區生物互動。
活動三、養蜂以及蜂蜜採收
透過園區內的養蜂老師介紹蜜蜂的習性、養蜂的工具及流程、採蜜的方式並品嘗剛採下來的蜂蜜。
活動四、認識傳統農具、大地遊戲
園區內提供許多傳統農具體驗，例如牛車、水車、鼓風機、打穀機、石磨、幫浦抽水機......等，許多農具都能讓學生進行體驗，了解前人農事的辛苦。最後利用園區廣袤的草地進行滾牧草球、玩大地遊戲等。
成果描述：
1.透過實作，完成變葉木幼苗的栽植，及木頭貓頭鷹DIY創作。
2.藉由解說、餵食與觀賞，了解園區內各項動植物的生態，並體會到生物對我們人類的重要性。
3.傳統農具體驗，了解前人農事的辛苦。
實施心得：
教師心得：
一天下來走了許多的路，也看許多園區內的各式動植物，覺得收穫滿滿。一開始的植樹活動，讓學生知道綠化對環境永續的重要；接著透過餵食牛羊牧草、觀看養蜂及取蜂蜜的過程，都能讓學生近距離和動物接觸，了解這些動物是提供我們重要營養的來源。最後導覽志工還帶著我們體驗各項傳統農具，彷彿回到阿公阿嬤的年代，體認傳統農事的辛苦。今天的戶外教育真是充實圓滿！
學習者心得：
學生1.
今天在走馬瀨農場非常的開心，我最喜歡的是餵牛吃盤古拉草，我也知道一顆牧草球很重，居然有250到300公斤，一個人根本推不動。
學生2.
在走馬瀨農場，我們有餵牛吃草，牛好可愛，牠們感覺好開心。之後我們還去看烏克蘭的表演，非常精采。
學生3.
一進去蜜蜂區，我差點跳起來，因為這是我第一次近距離看這麼多蜜蜂。我們還有搭遊園車、餵動物，其中我最喜歡的是可愛動物區的動物，所有動物都好可愛！
學生4.
在走馬瀨，我們先去看蜜蜂，再去看古代人種田的用具。然後下起一場大雨，等雨停，我們就搭遊園車去餵牛羊。吃完午餐還欣賞了一場表演，超開心。
學生5.
在走馬瀨最讓我印象深刻的事，就是去看蜜蜂。工作人員把蜜蜂拿到我們面前，我覺得很害怕。觀賞完蜜蜂，他還讓我們吃甜甜的蜂蜜。我還有買蜂蜜水，香甜可口很好喝！
補充：