復活節手工生機創意漢堡
- 環境議題：綠色生活
- 執行方法：實驗、實習
- 教育階段：國民小學
- 學習議題：永續發展
- 議題實質內涵：E32 覺知人類社會有糧食分配不均與貧富差異太大的問題
- 策劃/執行人：李慈暉/孫圓圓
- 動機：其他
- 目標範圍：全校性
- 難易度：普通
- 實施期間：113/3/30
- 參與人數：20
目標：
1. 本次活動搭配復活節, 提倡不吃腐敗食物, 讓身體機能復活.
2. 本次活動提倡學生多吃蔬菜, 讓綠色環保進入身體, 讓身體機能復甦.
3. 本次活動讓學生和家人一起動手做, 維繫家庭關係, 讓愛傳遞正能量, 使家庭
功能復活.
進行方式：
１教師利用PPT講解復活解意義及各樣綠色生機食材用途和營養．
２教師請學生和家人一組，討論挑選適合食材來製作創意漢堡．
３學生和家人進行創作，教師協助各組發揮創意，並且注意切割安全．
成果描述：
１．學生和家長各自有不同創意，展現家庭中生機食材認知程度都有．
２．每個創意生機漢堡都不同，充分發揮想像力，吃得更健康．
實施心得：
１．教師覺得生機食材部分有些學生可能接受程度不大，例如：橄欖. 可替換.
2. 教師覺得學生和家長樂在創意中, 有的邊吃邊做, 談笑融融, 增進家庭歡樂.
學習者心得：
1. 學生和家長都覺得很有趣, 讓吃更健康之外, 也讓自己看到食物心情好起來.
2. 學生說這個活動讓自己多吃平常不碰的蔬菜.
3. 家長說這個活動讓孩子自己動手做好玩生機漢堡, 可以間接刺激孩子多吃蔬菜.
補充：