做個有型的地球人
- 環境議題：空氣污染
- 執行方法：演講/講授
- 教育階段：國民中學
- 學習議題：氣候變遷
- 議題實質內涵：J37 理解氣候變遷對自然及人類社會的具體影響(生態、水資源、生活、健康、農業、地景)
- 策劃/執行人：蔡欣芸/建教
- 動機：教案活動單元點子
- 目標範圍：年級性
- 難易度：普通
- 實施期間：108.0401-0501
- 參與人數：1000
目標：
1.了解食物的碳足跡。
2.了解認識自己所吃的食物里程。
3.了解如何保護環境減少碳足跡，並選擇健康正確的飲食原則。
進行方式：
課程開始先引起動機讓學生了解何謂食物里程(Food miles)：指食物從產地到消費者餐桌上的運輸距離，距離越遠，且成分越「聯合國」(代表來自不同國家)，其食物里程越高。而產品生命週期過程所直接與間接產生的二氧化碳排放量，就是所謂的碳足跡，亦稱「食物的里程」。第二部分開始，了解飲食對環境產生的影響後，並告訴學生該如何選擇節能減碳的食物。食品安全面向：直接向認識的生產者購買或自家種植，不僅資訊透明，安全也較能把關。環境生態面向：食物供應鏈上每個階段的生產、運輸或保存過程，均會產生溫室氣體排放，還有消耗水資源、耗用土地及製造汙染等影響，因此應選擇在地農產品，才能減少生態影響。最後讓同學透過學習單，分組討論，想想你家百哩內的食物，會來自哪些縣市?該如何選擇正確的食物，才能達到節能減碳，救地球。
成果描述：
學生藉由課程學習了解平時所食用的食物，會產生直接與間接的二氧化碳排放量，造成環境的嚴重傷害，透過課程同學知道如何選擇正確的食物： 1、多蔬果、少吃肉。2、吃當地、食當季。3、減少購買過度包裝的食品。4、減少攝取含高糖、高脂肪的食品。5、選擇友善海洋的漁獲。利用以上方法減少碳足跡，使自己吃的健康又能保護環境。盡自己的一份力量，以減輕環境負荷。
實施心得：
環境保護人人有責，但面對環境汙染嚴重的21世紀，很不多人不是不想盡一份心力，而是不知道如何改善環境，就如同雙北市在實施垃圾不落地之前，大家習慣亂丟垃圾，但有制度的宣導及實施後，大家都可以做的很好的。而今天的課程也是希望同學們了解碳足跡的意義後，可以從自身做起，或是回家再教育父母，一起共同為環境而努力。
學習者心得：
常常聽到新聞播報今天空氣品質為紅燈，希望民眾減少而二氧化碳排放量，一同改善空汙。但不開車不騎車的我們，面對空氣汙染，真的不知如何幫助台灣改善空氣汙染，但今天上完此課程後，覺得自己似乎可以從選擇有利環境的飲食，減少食物里程，減少碳足跡，一起做環保小尖兵。
補充：