重寮好食在
- 環境議題:農村生態
- 執行方法:實驗、實習
- 教育階段:國民小學
- 學習議題:環境倫理
- 議題實質內涵:E25 參與戶外學習與自然體驗,覺知自然環境的美、平衡、與完整性。
- 策劃/執行人:黃耀祿
- 動機:其他
- 目標範圍:年級性
- 難易度:困難
- 實施期間:1090805~1091105
- 參與人數:28
目標:
1.體驗農業生產之辛勞
2.培養農業生產初級技能
3.認識食物的原味,強化品嚐及感官教育
4.瞭解「食物里程」及在地食材之觀念
進行方式:
1.請在地農民教導栽種方法
2.利用課餘時間照顧植栽、除草、施肥、灌溉,實際操作,體驗農民辛勞
3.體驗收成的喜悅,做出級料理認識食物的原味,瞭解多樣性食物攝取的價值
4.成果報告
成果描述:
讓學生體驗農夫務農的辛勞,培養同學基本農事技能,進而學習感恩惜福及尊重生命,以愛護大自然的心,照顧土地及土地上所栽種的食物,讓學生能以感恩的心,珍惜得之不易的食物,養成不偏食的習慣。
實施心得:
學生在體驗農夫種菜的辛勞後,雖會喊累口渴,但依然會將自己要照顧的植栽照顧好,期間莎草的禍亂造成種植失敗,但學生不甘心進行第二次種植,這次學生能更用心的照顧好植栽,這也讓學生能夠常存感恩的心,感謝大自然孕育萬物的恩典,並珍惜每天所吃的食物,也謝謝養育同學的父母及師長們,他們的用心。
學習者心得:
這次的種植中雖有失敗,也體驗到農民得辛勞,只要沒照顧好,是無法收成的,那就會血本無歸,第二次種植我們更用心照顧,期間的辛苦、揮汗如雨,真的體驗農夫的辛苦,況且我們每次工作不到一小時,農夫可是一整天的在田裡工作。我們這次的辛勞工作換來收成的喜悅,那種感覺超讚的。
種田真的很辛苦,我以後不會再偏食,會珍惜食物,畢竟食物真的得之不易。
補充: