食農綠金進行式-魚菜光的三重奏
- 環境議題：綠色生活
- 執行方法：戶外教學/解說
- 教育階段：國民小學
- 學習議題：能源資源永續利用
- 議題實質內涵：E39 覺知人類生存與發展需要利用能源及資源，鼓勵生活中直接利用自然能源或自然形式的物質
- 策劃/執行人：楊若琪
- 動機：無
- 目標範圍：全校性
- 難易度：困難
- 實施期間：111/10/19
- 參與人數：21
目標：
忠寮社區位於淡水大屯山腳下，由公司田溪滋養著農地及豐富生態，在農村人力衰退後轉型為以遊憩為主軸的休閒農業。具有理想與創新精神的理事長李鎮榮先生，以推動魚菜共生及公民電廠努力實現現今社會最重視的永續發展。本校派出對自然與科學有興趣的種子學員，實地了解忠寮社區推動農村轉型的理念與現況，在大自然中思考、探索人類社會發展與環境取得平衡的實踐方法與重要性。
進行方式：
引導課程
一、教師播放播放忠寮社區介紹影片https://youtu.be/c3C78m2x1LY，並請同學發表看完影片的感想。
二、播放【能源自主】公民電廠 在哪裡？│社區型光電的發展難題 (我們的島 1139集 2022-01-10) https://youtu.be/BOFaZAWH_1U
三、請同學討論:為什麼忠寮社區要設置魚菜共生及屋頂光電?對環境及生活有什麼好處?
四、請同學提出到忠寮社區想要向社區管理者提出的問題。
活動內容
8:00-9:00 文林國小出發至忠寮社區發展協會
9:00-10:30 生態環境、智慧綠能及古厝解說
1.結合文化與生態認識植物與人和其他生物的共生關係(構樹、芭蕉樹、烏臼等)-SDG2、15、11
2.透過古厝解說了解地方耆老過去的生活方式與智慧，對於環境資源取之有道才能生生不息-SDG3、6、12。
3.認識公民電廠的運作方式，從忠寮社區理事長李鎮榮先生的解說中了解能源安全、潔淨能源需要科技輔助以及全民覺知及努力- SDG7、13、17。
12:00-13:00 用餐
享用在地爺爺奶奶以友善農法栽種的有機蔬果- SDG2、3、12
13:00-14:00 魚菜共生體驗
利用回收寶特瓶、在地養殖蓋斑鬥魚及植栽製作簡易魚菜共生裝置，了解可持續的生產方式需要配合生物與環境的生態與習性- SDG2、6、14、15。
14:00-14:30 忠寮社區漫步、學習單撰寫
參觀雞舍，認識友善雞蛋養殖方式。撰寫學習單總結今日活動- 以上全部SDGs。
14:30-16:00回程
回饋反思活動
一、發下學習單，學生依照體驗內容及資料收集完成學習單
二、學習單檢討
三、教師總結，說明糧食與能源的自給自足是國家安全層級的問題，想想看我們還能做些什麼?
成果描述：
本活動帶領師生認識在地文化、能源合作社、原生動植物及魚菜共生系統。參與學生包括環保隊及自然生態永續研究社團，行前都已對於農地污染現況以及能源潔淨等議題稍有認識，而忠寮社區理事長李鎮榮先生多年來推動地方友善農法及能源自主，不但解說內容活潑豐富，對小朋友有問必答，更讓我們感受到對於腳下土地的愛可以改變多少事情。這一代的孩子面對複雜的環境問題，我們除了教導正確的知識，更應培養孩子們對在地環境的熱愛以及對於古老智慧的尊重，並負起改善現有環境政策的責任。
實施心得：
本活動結合食農與能源安全，所以不是只有吃吃喝喝的行程，還包括題目很硬的學習單撰寫，活動設計在一天之內認識在地文化、能源合作社、原生動植物及魚菜共生系統，其實是很困難的任務，所幸結束後學生的收穫比我想像的還要多，反響也都非常好。魚菜共生及能源合作社的模式是否能在其他地方應用或許還有許多困難的條件必須克服，但忠寮社區的永續與人文精神，無疑帶給師生現代社會最需要的環境素養，讓我們看見只要願意發想、探索、研究並付諸行動，永續發展願景是可以被實現的。
學習者心得：
學生A
忠寮社區推動魚菜共生以保護生態環境，公民電廠可以發電省錢，還能節能減碳，如果農地被破壞的話，受害的包括植物與昆蟲，感謝志工理事長等爺爺奶奶今日隊我們的教導。
學生B
推動魚菜共生可以利用種菜的水來養魚，重複利用不浪費資源，還不用常常換水;公民電廠使用太陽能生產電力，不用蓋大型電廠，還可以減少電費的支出，可惜很多人不知道，還有法規跟經費的限制。
學生C
魚菜共生可以重複再利用資源，還不用清理魚的大便。公民電廠能減少二氧化碳排放及電費支出，可是初期要花很多錢。農地如果被破壞就會沒有可食用的農作物了。
補充：
活動成果影片 https://youtu.be/GZo0x_5TH8U