環境教育--永續海鮮相關講座
- 環境議題：海岸海洋海島
- 執行方法：演講/講授
- 教育階段：高級中等學校
- 學習議題：永續發展
- 議題實質內涵：U31 思考生活品質與人類發展的意義，並據以思考與永續發展的關係
- 策劃/執行人：金桂如
- 動機：無
- 目標範圍：全校性
- 難易度：普通
- 實施期間：113/03/15
- 參與人數：80
目標：
1.SDGS--確保生物多樣性:了解戶外活動與環境永續經營的關係
2.SDGS--永續利用海洋生態系:懂得維護海洋生態跟人類關係的平衡
3.SDGS--永續利用海洋生態系:認識海洋可食用生物,並衡量自身用餐時的選擇,以維護生態多樣性
4.SDGS--負責任的消費與生產:知曉現在水源以含有塑膠微粒,須將水煮沸後方能達到水質塑膠微粒降至10%,才能飲用
5.SDGS--健康與福祉:為了之後的淨灘活動預作準備,並使學生能身體力行並增進維護海洋環境的動力
6.在食用海洋生物時,能感知海洋生物,能培養同理心,尊重生物,珍惜食物
進行方式：
1.講師分享帶學生戶外教育體驗所發生的事情--看著生物掙扎死亡的過程
2.運用ppt說明現今社會使用塑膠袋的廣泛以及水中含塑膠微粒的情形
3.展示學生之前對於海釣以及參觀魚市場的情景後的心得繪畫--殘忍心疼等同理心的說明
4.運用QRCODE讓學生完成此次宣導活動的反饋
成果描述：
1.學生能說出進行戶外活動時對自然的影響
2.講師問答時能夠回答出海洋生物選擇上的優先順序
3.講座後可以說出充滿塑膠微粒的水質該如何處理,才能飲用
4.知道了對於海洋維護中淨灘是最後階段,應該從源頭做起!比如:減少運用塑膠製品,選用還洋生物實用的優先順序,可保護生物多樣性
實施心得：
1.學生在一張張的圖片中可以感同身受自己所參與過的活動
2.藉由瀏覽圖片可喚醒學生感知經驗,進而提升講座的成效
3.影片中呈現漁人將海洋生物吊起並迅速使之死亡過程,讓學生提高專注並有同理心
4.可以感受每一樣生物食物得來不易,要好好珍惜糧食
學習者心得：
1.原來人們對於漁業資源都是只有屠殺與食物。我們現在吃的海鮮，都和海洋脫離不了關係。現在的人只有海鮮文化，而忘了海洋文化的存在，一再的傷害海洋環境，但是那些與海共生的人，也會因為我們不尊重海洋環境，而無法繼續生存。在生活上，很多人的生命都是和海洋有關聯的，當海洋環境生態變壞，那些討海人也就無法繼續生存，所以我們應該先做好保護大海的榜樣，還給討海人該有的生活。
2.人雖然要吃海產，但更要尊重海洋生物，人類別這麼貪婪，例如：將鯊魚捕撈，將翅膀割掉後，就直接將鯊魚丟回海裡，冷血無情的殘害另一個生命。希望世界上的人們都能好好尊重所有生命，所有生命無論是以怎樣的型態活著，大家都有活著的權利
3.一切海洋環境問題的根源在於人，我們必須深刻體驗，是我們需要海洋不是海洋需要我們。上了永續海鮮課程讓我知道原來現在海洋環境的汙染這麼的嚴重，也認識到什麼魚種該吃、什麼魚種不該吃，讓海洋生態生生不息永續發展。
補充：