神奇的小米
- 環境議題：原生植物保育與推薦
- 執行方法：觀摩學習
- 教育階段：國民小學
- 學習議題：環境倫理
- 議題實質內涵：E26 覺知生物生命的美與價值，關懷動、植物的生命
- 策劃/執行人：徐嘉珍
- 動機：無
- 目標範圍：全校性
- 難易度：普通
- 實施期間：111.03.17
- 參與人數：60
目標：
1.從搗麻糬體驗認識泰雅慶典中最重要的食物。
2.透過觀察辨識小米的外觀及用途。
3.察覺小米對泰雅族人的重要性。
4.實際體驗種植小米，體會農耕者的辛苦。
5.透過筆記繪圖紀錄與分享。
進行方式：
1.心心相粘-搗麻糬體驗活動，認識搗麻糬的器具-木臼、木杵，認識搗麻糬的方法-上下樁打。
2.聆聽部落耆老的解說，觀察耆老帶來的小米顏色、外觀有什麼不同，實際認識製酒小米、醃肉小米、稷米。
3.聆聽耆老說故事，了解小米對以前的泰雅族人是生活中不可或缺食物。
4.實地種植小米，選地種植、翻土、除石、除草，最後撒種、覆土，等候小米生長。
5.將體驗過程以文字或圖畫記錄下來，與家人分享本次教學活動的感想，一同感受大自然新生命的美好。
成果描述：
1.因為部落裡沒有製作麻糬用的小米，體驗活動改用糯米來代替。先將剛煮好熱呼呼的糯米放入臼裡面，搗麻糬兩人合作用杵，要直上直下，可以搭配Lokah Tayal的口訣來進行，費力的搗麻糬工作也變得有趣多了。搗好的麻糬黏在杵上剝下來沾上些許花生粉，學生享用自己親手做的搗麻糬，別有一番風味。
2.部落耆老解說製酒小米的小米是黃色的，醃肉小米是白色的，稷米的顏色是褐色的。稷米和醃肉的、製酒的小米長出來不一樣，稷米比較像稻穗。這些都可以食用，只是以前泰雅族人比較喜歡把稷米做成小米粥、米飯食用。
3.泰雅族人彼此換工，將小米的種子撒在土地上，耐心等候土地新生命的發展，體會人與土地的感情、對大自然的尊重。。
4.先選擇教育農園一部分的土地用來種植小米，學生再開始翻土、除石、除草，最後將小米的種子撒在農田裡，運用雙手或耙子將土輕輕覆蓋在種子上。
5.將種植小米的歷程以文字或圖畫筆記下來，之前教育農園種植過許多農作物，就是沒有種過小米。這是我們第一次種植小米，孩子們都十分樂意回去與家人分享這次活動的心得感想。
實施心得：
小米是泰雅族人最重要的糧食作物，過去族人種小米、吃小米，但現今部落裡已經很少看到了。學校特別邀請隔壁部落的耆老教學生如何分辨小米，原來製酒的、醃肉的、搗麻糬的和製成小米粥、米飯的小米是不大一樣的呀！
學校的教育農園，一部分種植小米，一部分種植其他農作物，學生透過此活動不僅學到泰雅文化，還親自下田耕作。耆老說，以前天還沒有亮就要播種，男生負責農耕，女生負責在家織布，播種的工作都由男生來做。實際讓孩子們種植小米，才能真實的體會到農耕者辛勤耕種的勞苦。
小米就像強悍的泰雅族人，不需要太肥沃的土地，即使是乾旱的土地也能生存。透過種植小米，學習對大自然的尊重，這樣的一段過程，相信會在孩子們心裡面撒下種子，留下一段奇妙的生命記憶。
學習者心得：
1.一塊地是種醃肉的小米，一塊是種製酒的小米，一塊是種稷米，不用去澆水也可以長大。
2.種小米收成的時候，要放在太陽下曬，再用機器碾壓。
3.小米比較少的量可以用揉捏方式去殼，如果是已經過篩，去掉雜質、脫殼的小米就不能拿來種了。
4.什麼時候需要再去觀察小米的生長？大約一個月後，因為要間拔，不然會長不好。
5.長成約10公分高要間拔，間隔距離約手比六或20公分左右大小，太密會影響生長。
6.希望可以讓小米快快長大，想快一點看到結果。
7.除了一些常用的趕鳥方法，也有機器人結合太陽能板的方式。校長說，機器人的功能是測試土地的溫度和濕度，科學的力量，真是很神奇！
補充：