愛吃青菜的鱷魚--我會把菜吃光光(幼兒園)
- 環境議題：節能減碳
- 執行方法：其他
- 教育階段：國民小學
- 學習議題：能源資源永續利用
- 議題實質內涵：E42 培養日常生活節約用水、用電、物質的行為，減少資源的消耗
- 策劃/執行人：林秀貞/蔡晨宣
- 動機：教案活動單元點子
- 目標範圍：班級性
- 難易度：普通
- 實施期間：107.9.12-9.14
- 參與人數：17
目標：
1.認識各種不同的蔬菜及了解蔬菜對身體的好處
2.養成不挑食的健康飲食習慣
3.了解多吃蔬菜少吃肉是也是節能減碳的方式
4.知道愛惜食物是愛地球的表現
5.培養感恩的心(感念農夫耕種.父母給予....的辛勞)
進行方式：
1.為了讓孩子了解節能減碳.利用故事繪本--愛吃青菜的鱷魚，讓孩子了解吃蔬菜
對身體及地球的的幫助及好處
2.利用圖片帶孩子認識各種不同的蔬菜並利用學習單剪貼方式.讓孩子餵小鱷魚吃
蔬菜
3.用餐時能將蔬菜..等食物吃光光的孩子.可餵小鱷魚吃蔬菜(自製鱷魚教具)並可
得到愛吃蔬菜的鱷魚小超人徽章
4.落實於每天生活中，讓孩子將早點.午餐及下午點心吃光光.能感恩惜物不浪費
成果描述：
1.孩子能了解多吃蔬菜對身體的好處及幫助
2.孩子能了解節能減碳對地球的好處及幫助
3.孩子能養成不挑食.不浪費的好習慣
4.孩子能養成愛惜食物
5.孩子能懂得感恩.珍惜現在擁有的能源與資源
實施心得：
現今少子化趨勢，父母生得少，現在的孩子大都擁有便利且資源優渥的物質環境及生活，高油高鹽高精緻的食物.速食餐廳..等林立，以致現今的孩子常有只挑自己所愛的吃，不想.不愛.不敢吃的那些食物吃沒幾口，不合己好，就將其丟棄的浪費情形，天天在發生.現今的孩子太容易獲取到自己想要的.無法了解社會或世界的其他角落仍有人沒東西可吃，餓著肚子，一餐沒一餐的情況無時無刻都在上演.所以，希望藉由這個活動讓孩子從小紮根，了解食物得來不易且大部分不愛的蔬菜其實含有極豐富的營養能幫助身體得到健康.且少吃肉多吃蔬菜亦能減少碳排放量.學習節能減碳愛地球為地球盡一份心力.
學習者心得：
1.知道了蔬菜對身體的好處及幫助
2.不會再挑食更願意把菜吃光光
3.知道要感謝給予我們食物的任何人
4.知道不浪費食物是愛地球的表現
5.了解多吃蔬菜少吃肉能夠減少碳排放量也是愛地球的表現
補充：