目標：

1.瞭解海洋資源耗竭的現況。2.透過教學活動，體認「海洋保育，你我有責」的觀念。3.培養學生正確的海洋文化觀念。

進行方式：

1.藉由學生回想自己的飲食習慣與經驗，引導學生思考海洋資源與自己的關係。2.利用統計圖表，說明何謂「過漁」及漁業資源減少的原因。3.介紹台灣各地著名的海洋相關活動，如：曼波魚季、黑鮪魚季…，澄清海鮮文化和海洋文化的差異。4.介紹海洋菜單卡，將海鮮類別分為「建議吃」、「想清楚」、「避免吃」三類，建立學生綠色海鮮消費的認知。5.引導學生思考可以利用哪些方法改善過漁的情形，強化正確的海洋保育觀念。

成果描述：

1.透過分享過程，學生更加瞭解海洋資源耗竭的嚴重性，並重新檢視自身的飲食習慣是否合宜。2.引導學生省思當今偏差的海鮮文化，建立海洋保育的觀念。

實施心得：

在和學生討論的過程中，一開始，學生自然的分享自己吃過哪些海鮮、什麼海鮮很好吃，但是經過圖板的說明和討論後，學生開始發出惋惜的聲音「鯊魚好可憐喔!被砍掉魚鰭就被丟回海裡等死」、「吻仔魚幼魚根本來不及長大」、「烏魚子更殘忍，連幼魚都還沒孵化」…海洋保育的觀念並不是那麼艱澀，只要有適當的引導方式，學生們都能培養正確的海洋文化觀念。

學習者心得：

小杉：我們要好好保護大海，不要一直過度捕捉海洋生物。小瀚：再這樣下去，以後我們可能沒有海鮮能食用，大海也不再那麼熱鬧，只剩下空盪盪的海洋。小娟：我們不能再吃稀有物種，也要停止過度捕撈的狀況。

補充：

回應列表：

• 回應委員

  回應委員審核結果

  海洋生態與資源在人類的破壞與過度捕撈下讓人類已經面臨過漁現象。透過活動與統計圖表讓學生了解海鮮美食文化造成海洋資源的耗竭，再經由台灣各地著名的海洋活動讓學生思索海海洋文化的真正內涵。
  經過一連串的教學活動，相信已經在學生心理建立了一套「建議吃」、「想清楚」、「避免吃」等三類的海鮮飲食標準。
  若能將相關統計圖表、飲食分類建議表與教學流程的檔案上傳至綠色學校，相信能提供夥伴們作為教學時之參考依據。

  發表人：回應委員

  發表時間：2012-04-30
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