食農在屯山
- 環境議題：節能減碳
- 執行方法：戶外教學/解說
- 教育階段：國民小學
- 學習議題：永續發展
- 議題實質內涵：E30 覺知人類的生活型態對其他生物與生態系的衝擊
- 策劃/執行人：李孟夙
- 動機：無
- 目標範圍：全校性
- 難易度：普通
- 實施期間：111年4月-111年6月
- 參與人數：91
目標：
1.透過菜苗摘種讓學童體驗菜苗摘種及成長過程
2.透過照顧菜苗讓學童體驗蔬菜成長之不易，進而珍惜食材。
3.透過蔬菜成熟採齋的活動，做成一道菜，體會食物得來不易。
進行方式：
1.全校學童到後操場，將菜苗種下。
2.學童照顧菜苗。
3.採收菜苗，烹煮成菜餚，同學們分享。
成果描述：
1.每個班級種的菜苗不同，有玉米九層塔番茄洛神秋葵。
2.學生將九層塔做成九層塔蛋跟老師和同學分享。
實施心得：
1.感謝淡水區農會的協助，不但給學校菜苗，更有專業的人力進來幫忙，農會推廣股謝主任技術指導
2.學童透過菜苗摘種，更能體會餐桌食物的珍貴。
學習者心得：
學校安排我們種菜，我們體會種菜真的得來不易，菜會被蟲吃掉，葉子上面好多蟲，也有好多雜草，藥除蟲除草，更能體會餐桌食物的珍貴。
補充：
今年的梅雨季很長，收成很不理想，氣候影響摘種，讓學童思考:為甚麼今年玉米收成不好...再帶入氣候因子