利用在地作物自製香柚清潔劑與洛神花果醬
- 提報分類表：環境行動
- 策劃/執行人：張瑋翔鄭雅方梁舒婷
- 動機：其他
- 目標範圍：年級性
- 難易度：困難
- 實施期間：104年9月至104年11月
- 參與人數：3
目標：
1.學習如何廢物利用、就地取材自製及販售商品。
2.認識清潔劑、果醬及防蚊香磚的做法。
3.學習如何繪製產品包裝、訂定售價及銷售技巧等。
4.體會家長賺錢的不易，進而培養感恩、惜福、愛物的觀念。
進行方式：
1.教師進行產品製作的解說 。
2.學生完成自製產品學習單。
3.學生實際操作製作三樣產品。
4.將自製產品裝瓶、貼上自己設計的標章、討論售價。
5.進行校內跳蚤市場及自製商品銷售活動。
5.學習利用簡報至他校進行銷售。
成果描述：
1.學生藉由自製品籌措旅費，減輕家長的經濟負擔。
2.學生學習到如何利用在地作物及果皮製成商品，並從中認識作物及各種材料的特性，及材料混合後的變化。
3.學生學會如何包裝產品、計算利潤及銷售技巧。
4.學生體悟到自籌旅費並不容易，要更珍惜利用自己賺來的每一塊錢。
實施心得：
師生一起腦力激盪，想出這次自主畢旅要利用自製商品的方式來籌措旅費，學生於過程中，在認知、技能及情意部份都有所成長。其中香柚清潔劑是利用中秋節全校師生一起幫忙收集來的柚子皮去製作，學生除了學習到製作方法及廢物利用的觀念外，全校總動員這種團結合作的互助精神更是學生最寶貴的經驗。而洛神花果醬則是利用在地作物熬煮製作，學生除了更認識洛神花之外，由於製作過程繁瑣及需要忍受熬煮時的廚房高溫，學生更是體會到商品製作背後的辛苦，進而更了解自籌旅費的困難度，也讓三人在整個活動過程中更加團結互助的一起實現畢旅夢想。
學習者心得：
1.學生A：煮果醬的時候我們怕鍋底燒焦，所以手要不停的攪拌，手好痠喔！我和老師在煮果膠的時候一直流汗，才知道原來廚房媽媽幫我們煮飯的時候這麼辛苦。
2.學生B：做果醬前要先把洛神花的果實挖出來，我都挖得手好痛，但是煮出來的果醬很天然又好吃，最後銷售一空讓我很開心！
3.學生C：我以前都沒有自己做過東西來賣，現在一次學會三種產品我覺得自己好厲害喔！以後我要多發揮創意做出好的產品來賣！
補充：
香柚清潔劑的構想是由於學生規畫畢旅時適逢中秋節，家家戶戶都會準備應景的柚子，學生上網查詢到可以利用柚子皮來製作清潔劑，於是請全校師生協助蒐集家裡吃剩的柚子皮來製作天然香柚清潔劑，讓學生了解平常大家視為垃圾的果皮，其實也可以搖身一變成為天然的生活用品。而洛神花果醬也是利用學校教師自家種植的洛神花來製作，材料只使用洛神花、水和冰糖，利用洛神花果實熬煮出天然果膠，沒有添加化學增稠劑，透過自製果醬也讓學生了解到食安的重要。學校也希望透過自製商品的活動，能讓學生更認識家鄉的作物，並能發揮創意讓家鄉的作物成為具有其他經濟價值的產物。