番路的驕傲--柿子
- 環境議題：認識社區
- 執行方法：戶外教學/解說
- 教育階段：國民小學
- 學習議題：環境倫理
- 議題實質內涵：E28 經由環境美學與自然文學理解自然環境的倫理價值
- 策劃/執行人：蔡佩蓉
- 動機：教案活動單元點子
- 目標範圍：年級性
- 難易度：普通
- 實施期間：112.9.15~112.11.6
- 參與人數：16
目標：
一、透過"嘉有喜柿"影片教學認識家鄉重要農產--柿子，並實地訪查"SPA柿餅工廠"及加工品販售商店--"飲冰室茶集"，以了解農產品加工的原理，及品嘗各種柿子加工食品的美味，進而理解農產品加工的經濟效益，體認柿子對家鄉產業的重要性。
二、透過聽講、參觀、體驗整合所學，併結合國語"說明文"的寫作教學，培養基本的語文素養，與人分享學習的心得與啟發。
進行方式：
活動一、
1.影片教學:觀看與討論"嘉有喜柿"
2.重點整理:完成"嘉有喜柿"學習單
活動二、
1.行前準備:參訪"SPA柿餅工廠"及"飲冰室茶集"的行前說明與討論
2.重點整理:書寫"參觀計畫"學習單
3.實地訪查:參訪"SPA柿餅工廠"及"飲冰室茶集"
4.重點整理:完成"參觀計畫"學習單
活動三、
1.認識說明文的格式與寫作技巧
2.完成"家鄉的驕傲"寫作引導學習單
3.完成"家鄉的驕傲"作文
成果描述：
活動一、
1.透過影片教學，了解柿子的歷史、生長環境、種類、柿餅製作過程及其經濟價值和
重要性。
2.能利用簡單的口語、文字或圖畫表達柿子的基本知識及柿餅製作流程。
活動二、
1.能選擇合宜參觀重點，於柿餅SPA工廠和飲冰室茶集內落實事前規劃的參觀計畫。
2.能利用簡單的口語、文字或圖畫表達柿餅SPA工廠和飲冰室茶集的運作方式及柿餅
製作流程。
3.能專心聆聽導覽者的解說，並提出問題，發現"參觀計畫"中所提出問題的解答。
4.透過品嘗柿子相關農產品，培養感受力、想像力等寫作基本能力。
活動三、
1.能知道說明文的結構，總說-分說-分說-總說
2.能依提示寫出個段落內容
3.能完成說明文"番路的驕傲--柿子"
實施心得：
該單元學教整合校本課程"柿子"及國語第六課"台灣的驕傲，完成說明寫作"番路的驕傲--柿子。
校本課程進除了透過影片解說介紹基本知識，還實地參觀工廠了解加工品製作過程，更品嘗各式美味的柿子加工品，過程豐富有趣，學生興致勃勃。
有了親身的體驗與感受，學生對於所學印象深刻，因此最後將資料整合成說明文就順利多了。
學習者心得：
1.原來柿子有這麼多產品，我覺得每一種都很好吃，好厲害喔!柿子根本就是超級無
敵魔術師!
2.柿餅工廠裡的阿姨們每天要削那麼多柿子，一定很累，好辛苦。
3.我發現柿餅的製作沒那麼簡單，謝謝農會用天然無防腐劑的方式做出美味的柿餅，
讓人的安心。
4.上完課，我才知道柿子的來歷真不簡單，真的是我們家鄉的驕傲啊!
補充：