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番路的驕傲--柿子

發表日期:2023-11-15
發表人:佩蓉

認識社區
  • 環境議題:認識社區
  • 執行方法:戶外教學/解說
  • 教育階段:國民小學
  • 學習議題:環境倫理
  • 議題實質內涵:E28 經由環境美學與自然文學理解自然環境的倫理價值
  • 策劃/執行人:蔡佩蓉
  • 動機:教案活動單元點子
  • 目標範圍:年級性
  • 難易度:普通
  • 實施期間:112.9.15~112.11.6
  • 參與人數:16

目標:

一、透過"嘉有喜柿"影片教學認識家鄉重要農產--柿子,並實地訪查"SPA柿餅工廠"及加工品販售商店--"飲冰室茶集",以了解農產品加工的原理,及品嘗各種柿子加工食品的美味,進而理解農產品加工的經濟效益,體認柿子對家鄉產業的重要性。

二、透過聽講、參觀、體驗整合所學,併結合國語"說明文"的寫作教學,培養基本的語文素養,與人分享學習的心得與啟發。

進行方式:

活動一、
1.影片教學:觀看與討論"嘉有喜柿"
2.重點整理:完成"嘉有喜柿"學習單

活動二、
1.行前準備:參訪"SPA柿餅工廠"及"飲冰室茶集"的行前說明與討論
2.重點整理:書寫"參觀計畫"學習單
3.實地訪查:參訪"SPA柿餅工廠"及"飲冰室茶集"
4.重點整理:完成"參觀計畫"學習單
活動三、
1.認識說明文的格式與寫作技巧
2.完成"家鄉的驕傲"寫作引導學習單
3.完成"家鄉的驕傲"作文

成果描述:

活動一、
1.透過影片教學,了解柿子的歷史、生長環境、種類、柿餅製作過程及其經濟價值和
  重要性。
2.能利用簡單的口語、文字或圖畫表達柿子的基本知識及柿餅製作流程。


活動二、
1.能選擇合宜參觀重點,於柿餅SPA工廠和飲冰室茶集內落實事前規劃的參觀計畫。

2.能利用簡單的口語、文字或圖畫表達柿餅SPA工廠和飲冰室茶集的運作方式及柿餅
  製作流程。
3.能專心聆聽導覽者的解說,並提出問題,發現"參觀計畫"中所提出問題的解答。
4.透過品嘗柿子相關農產品,培養感受力、想像力等寫作基本能力。

活動三、

1.能知道說明文的結構,總說-分說-分說-總說
2.能依提示寫出個段落內容
3.能完成說明文"番路的驕傲--柿子"

實施心得:

該單元學教整合校本課程"柿子"及國語第六課"台灣的驕傲,完成說明寫作"番路的驕傲--柿子。
校本課程進除了透過影片解說介紹基本知識,還實地參觀工廠了解加工品製作過程,更品嘗各式美味的柿子加工品,過程豐富有趣,學生興致勃勃。

有了親身的體驗與感受,學生對於所學印象深刻,因此最後將資料整合成說明文就順利多了。

學習者心得:

1.原來柿子有這麼多產品,我覺得每一種都很好吃,好厲害喔!柿子根本就是超級無
  敵魔術師!

2.柿餅工廠裡的阿姨們每天要削那麼多柿子,一定很累,好辛苦。

3.我發現柿餅的製作沒那麼簡單,謝謝農會用天然無防腐劑的方式做出美味的柿餅,
  讓人的安心。
4.上完課,我才知道柿子的來歷真不簡單,真的是我們家鄉的驕傲啊!

補充:

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回應列表:

  • 回應委員
    回應委員審核結果
    這提案很有意思,結合校本課程"柿子"及國語第六課"台灣的驕傲,設計了「番路的驕傲-柿子」活動。透過本課程來認識社區。參訪前有進行影片教學,了解柿子的歷史、生長環境、種類、柿餅製作過程及其經濟價值和重要性。實地參觀柿子工廠,了解加工品製作過程,充分準備及指導學生紀錄與提問,老師用心設計學習單,讓學生練習說明文的書寫,提升學生寫作的能力,非常用心。
    發表人:回應委員
    發表時間:2023-11-17
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