低碳公車輕旅行~亞蔬-世界蔬菜中心之兒童蔬菜體驗活動
- 提報分類表：戶外教學/解說
- 策劃/執行人：學務處
- 動機：其他
- 目標範圍：班級性
- 難易度：普通
- 實施期間：105.10.27~105.10.28
- 參與人數：65
目標：
一、配合教育部推動「健康促進學校~健康飲食」政策，推動「食育」教育。建立學生正確的飲食習慣及態度，提升身心健康。
二、增進學校師生與在地：亞蔬-世界蔬菜中心之互動，藉由亞蔬中心示範園圃之教育功能，使學生認識蔬菜之多樣性及其重要性。
三、結合公車輕旅行，嚮應低碳之旅，減緩地球暖化，並力行少肉多蔬、低碳飲食救地球。
進行方式：
一、學生乘坐市內公車至亞蔬-世界蔬菜中心示範園圃。
二、世界蔬菜中心簡介，一窺亞蔬-世界蔬菜中心之“袐境”。
三、示範園圃導覽，探索蔬菜多樣化，拉近學生與蔬菜的距離。
四、介紹蔬菜嫁接技術，示範教學與體驗。
五、認識蔬菜互動遊戲，藉由互動遊戲加深學生認識多樣化的蔬菜。
六、有獎徵答。
成果描述：
一、希望藉由與亞蔬-世界蔬菜中心所舉辦之體驗活動，了解到蔬菜在人類生活中所扮演之重要角色，並且是提供人體所必需，解決許多微量營養素不足問題的最佳途徑。
二、親近土地，感受大地給予我們的美好，期待透過膳食及健康的改善，增進師生的學習及工作能力。
三、透由學校師生從生活中實踐「關心健康」、「關愛大地」、「關懷生命」的慈心理念，共創健康和樂社會。
實施心得：
健全而興盛的蔬菜產業對於人類健康及經濟發展是不可或缺的。感謝亞蔬中心用心規畫這次的兒童蔬菜體驗活動，在親切且專業的導覽下，學生親自參與蔬菜栽培、採收…等，並認識這多蔬菜的特性及相關知識，如此有感的實作課程，加深了孩子對土地的認同及珍惜，師生反應及評價都很高，對於友善環境的覺察與實踐也更多了。
學習者心得：
1.今天我們搭公車到亞蔬中心參加兒童蔬菜體驗活動，導覽員大姐姐帶我們到示範園圃參觀，介紹各種蔬菜。其中魚腥草的味道好特別，葉片搓一搓真的有魚腥味呢！我們還親自種下蒜頭、採收玉米、A菜及小白菜…等。在大姐姐的介紹下，原本不太愛吃菜的我，聽到吃蔬菜有那麼多的好處，以後要多吃一點蔬菜了！
2.感謝亞蔬中心這麼用心的辦了這樣的一個活動，除了詳細的講解蔬菜的特性，還讓學生可以自己動手栽種、採收，並品嚐到美味的餐點、飲品，真的是很棒的體驗課程！
補充：