果皮變黃金(DIY天然環保洗碗精)
- 環境議題：綠色生活
- 執行方法：實驗、實習
- 教育階段：國民小學
- 學習議題：環境倫理
- 議題實質內涵：E27 覺知人類的發展需要地球環境和生態資源的支持
- 策劃/執行人：呂佩蓉
- 動機：教案活動單元點子
- 目標範圍：班級性
- 難易度：困難
- 實施期間：108/04-108/05
- 參與人數：20
目標：
果皮變黃金(DIY天然環保洗碗精)
從討論到觀察，實際操作，學生運用營養午餐剩下的果皮，進行加工，完成屬於自己的DIY洗碗精，並且作上標籤，將其命名，實際操作並探究整個過程!這是最好的生活教育題材!
進行方式：
1.發想動機:營養午餐提供的水果，吃完剩下的果皮，只能丟到堆肥嗎?
2.班級討論:本校使用自立午餐，故班級使用的公用餐具必須自己清洗，洗碗精成
為必須消耗品，花錢購買。幾位同學分享自己家裡使用不同的果皮製作成洗碗
精，於是引發大家興趣，決定班級也來嘗試製作。
3.上台分享:每個小組先行討論或上網搜尋相關資源，有哪些方式可以製作，上台
報告製作方式，分享讓大家更清楚了解步驟及方法。
4.方法提供與可行性:小組提供的方法有分成兩類，一種使用黑糖發酵，一種使用
酒精及椰子油。
黑糖發酵的部分，根據網路資源查詢，容易有發酵氣體，製作過程中必須時刻
意，若控制不當容易有容器爆破，造成危險。
故最後選擇用酒精泡製方法，加上椰子油，比較安全也比較簡單容易。
5.學習製作:班級分工將橘子皮剝下，並將果皮內白色模去掉，讓果皮的精油更好
釋放。接著倒入九十度的酒精，淹沒果皮即可，將玻璃廣口封瓶，預計泡上一星
期。
6.實地觀察變化:觀察橘子精油釋放的過程及變化，包含、變色、味道釋放等。
7.完成作品:一星期過後，將其打開，分配到的小組要瀝乾橘子皮以免浪費。另一
小組將椰子油加水打發溶解，最後進行混合倒入容器，完成天然環保DIY洗碗
精。
成果描述：
老師回饋:老師利用影片或圖片呈現的方式記錄，過程讓全班看見過程並分享回饋。
學生分享:學生利用早自習在上台報告中，詳細介紹製作過程和變化，自己的心得。
藉由洗碗精實際製作及觀察的細節，並且發揮小組團隊合作學習，學習收穫良多。
過程中體驗到果皮加工後的變化，並且遇到也因為不同困境而拋出問題互相討論解決，讓學生有更多元的學習與反思，獲得寶貴的經驗。
相差費用:經計算後，DIY材料費和直接購買起來價格上沒有相差許多，但是，自己製作的天然洗碗精少掉許多化學成分及添加物，使用起來更加天然環保，具安全性。
實施心得：
從實際製作到觀察，孩子在搜尋資源中，先分辨可行製作的各種操作，太多的驚奇隨手可得，很多知識的來源不再只是書本，而是快樂的生活體驗。
學生探究:孩子們不斷有新奇的發現，問的更多、涉獵更廣，甚至自動自發找資料、查圖鑑，互相討論、推斷，了解實驗會引發不同化學變化。低成就的兒童也會
因為分配到工作受到注目而獲得成就感，進而引發對動手操作及參與的喜好。孩子們觀察完了還有屬於自己的成品，以及成就感!
成果:天然洗碗精果然就是和市售的不同，濃度比例上精油成分較多，去汙力較強，班級的餐具長回饋，不需要很多的泡泡，只要倒一些在小碗中沾用，就可以輕鬆去汙了!
結語:從討論到觀察，實際操作，完成屬於自己的DIY洗碗精，並且作上標籤，學生說將其以老師的名字命名很有意義，師生共作探究過程，非常有成就感!這是最好的生活教育題材。
學習者心得：
邱Ｏ媛:我們家都是使用果皮作天然洗碗精，我可以分享媽媽的作法!還可以自己加入其他精油，會很香喔!
潘Ｏ禾:我可以帶蘆薈膠來加入，應該可以保護手，比較滑潤!
林Ｏ龍:我在網路查到用黑糖也可以製作，但是有人有做過失敗的實驗，會有氣體揮發造成玻璃爆炸，比較危險，這方法不適合。
潘Ｏ玄:椰子油不好溶解在水裡面，一開始直接倒入容器搖晃，效果不好，我提議倒出來放到盆子先打散，果然一下子就溶解了!大家都說我很厲害
王Ｏ蓉:橘子精油和椰子油的比例到底要放多少呢?網路上很多不同的做法，放的比例也不一樣!
林Ｏ芮(餐具長):我覺得和之前市售的洗碗精比較來，我們自己做的洗碗精去汙力很好，不需要很多泡泡，一下子就把餐具的油洗乾淨了!
謝Ｏ棠(餐具長):去汙力很強，但是比較水，泡泡不多，用的量也比較多!也許椰子油可以再多一些，泡泡比較多，這樣就不會一下子用完了!
補充：
1.環境教育必須落實於生活教育中。
2.小朋友DIY清潔劑，應用於家庭中相當環保。
3.小組實驗能發揮科學探究的精神