大洲教育農園 ing
- 環境議題：綠色生活
- 執行方法：戶外教學/解說
- 教育階段：國民小學
- 學習議題：能源資源永續利用
- 議題實質內涵：E39 覺知人類生存與發展需要利用能源及資源，鼓勵生活中直接利用自然能源或自然形式的物質
- 策劃/執行人：吳炳琳
- 動機：其他
- 目標範圍：全校性
- 難易度：困難
- 實施期間：109年9月至110年1月
- 參與人數：142
目標：
1.為使孩子們瞭解友善耕作及在地食材之間的現況與關聯性，將「農事教育」及「飲食教育」融入教學活動，鼓勵校園自主設置教育農園，發展在地食材認同、認識飲食安全及飲食文化傳承、探討環境教育及生命教育等相關議題。
2.藉由耕作體驗，讓孩子體會農夫種植的辛苦，啟發孩子對食物及生產者的尊重，進而喜愛並認識在地糧食，以瞭解在地食材的文化價值，並達教育紮根之功效。
3.透過教育農園的推動，整合原已設置的雨撲滿、落葉堆肥區，構建有機的友善耕作環境。
進行方式：
1.行政溝通：
(1)與總務處協調教育農園用地事宜及相關資源運用。
(2)調查各班級參與意願與需求。
(3)申請縣政府專案計畫經費補助並經核定。
2.計畫推動：
(1)整地：於九月下旬，白露節氣之後，天氣漸涼，由各班級自行將土壤翻鬆作畦。
(2)專家指導：邀請家長會長到校指導菜苗的種植方法，為達到較好的教學效果，將學生依低中高年段分組，各年段自行協調適當時間進行操作。
(3)照護解說：堅持不使用農藥、化學肥料、除草劑。
(4)使用雨撲滿收集的雨水澆灌蔬菜。
(5)使用落葉堆肥區產生的腐植質，混入泥土中，增加地力。
成果描述：
1.引進在地農事專家，建構學校本位環境教育課程。
2.實施有機耕作實務，提升學生環境生態教育意識。
3.實踐從做中學，增進學生日常生活勞動體驗。
4.連結食農教育，深化學生關懷、尊重、珍惜的情感。
實施心得：
1.此計畫的推展，絕非一人之力能完成，需整合校內人力物力資源，更需引進校外農事專業人士協助。
2.不再租借校外農地(避免交通安全疑慮)，而是規劃校園角落空地為教育農園，並且"竟然"整合了原有的落葉堆肥區、雨撲滿等設備，活化校園空間。
3.有關整地的部分，不使用大型農機作畦，而是規劃讓小朋友自己用小鋤頭鬆土，或組成"農園家長隊"協助善後，讓小朋友能真正參與。
4.有關影響教育農園的推動，莫甚於"天氣"，原本規劃於某時間鬆土，卻下起連日豪大雨，以致工作延宕。這是最難控制的。
學習者心得：
1.原來鋤草、鬆土是那麼累人，而要把泥土作成菜畦更是不簡單。
2.老師說我們要玩尋寶的遊戲，寶物就在泥地哩，於是我們掄起小鋤頭，挖挖挖......
3.才種第二天，我的蘿蔓就不見了，不知道被誰偷拔了。(老師說比較有可能是蝸牛、夜盜蟲、小鳥......)
4.我挖到一隻蜈蚣、五條大蚯蚓，是全班最厲害的。
補充：
將教育農園計畫執行歷程記錄在學校活動花絮部落格中。網址如下：https://2blog.ilc.edu.tw/2373/category/c-8568/c-58652/