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蔬食A計畫

發表日期:2024-01-24
發表人:衛生組

綠色生活
  • 環境議題:綠色生活
  • 執行方法:學習服務
  • 教育階段:國民中學
  • 學習議題:氣候變遷
  • 議題實質內涵:J37 理解氣候變遷對自然及人類社會的具體影響(生態、水資源、生活、健康、農業、地景)
  • 策劃/執行人:陳錦綿
  • 動機:
  • 目標範圍:班級性
  • 難易度:普通
  • 實施期間:112.04-112.12
  • 參與人數:60

目標:

1.明白低碳排飲食與地球環境的關聯性及全球暖化。
2.會挑選低碳排飲食
3.實踐低碳排飲食生活「愛地球,護健康」的具體行動。

進行方式:

1.參加健康講座
2.課堂介紹餐桌上食物的碳排放表,了解如何選擇吃一餐是最少的碳排放食物,請學生選擇食物後計算一餐總共排放多少公斤的二氧化碳,約等於一台車行駛幾公里及多少棵樹一個月的碳吸收量
3.完成學習單,宣示蔬食A計畫目標與誓言

成果描述:

學生對於講座與課堂介紹的碳排問題感覺新奇,可以用「吃」減緩氣候變遷,這是個對地球暖化問題最簡單的方法。願意從日常生活中實踐改變飲食習慣,少吃肉多吃蔬食,做出「愛地球,護健康」的實踐。

實施心得:

用「吃」減緩氣候變遷是不錯的選擇方法,大部分動物性食物的碳排放量比植物性食物高 10 至 50 倍。低碳排飲食就是以植物性食材為主的飲食選擇,如植物肉、燕麥奶、生菜、蔬果、零食等,也是有效減少碳排放的選擇。

學習者心得:

王同學:我願意響應蔬食A計畫每月十天
翁同學:我願意響應蔬食A計畫每週一天
陳同學:我願意響應蔬食A計畫天天吃素

補充:

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回應列表:

  • 回應委員
    回應委員審核結果
    本篇透過「吃」減緩氣候變遷,以少吃肉多吃蔬食,做出「愛地球,護健康」的實踐。課程中,教師讓學生練習計算碳排放表,使學生理解真實數據具有科學實證,也會加深學生的調整的意願。
    發表人:回應委員
    發表時間:2024-01-26
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