氣候行動 乾旱、高溫的氣候下，米還好嗎？
- 環境議題：綠色生活
- 執行方法：觀摩學習
- 教育階段：國民小學
- 學習議題：氣候變遷
- 議題實質內涵：E34 覺知氣候變遷會對生活、社會及環境造成衝擊
- 策劃/執行人：胡幸芬
- 動機：教案活動單元點子
- 目標範圍：班級性
- 難易度：困難
- 實施期間：113/0216-113/06/30
- 參與人數：29
目標：
一、氣候變遷對家鄉產業鏈的影響，缺水造成的糧食危機。
二、了解台灣水資源議題，並了解到每一杯水得來不易，惜食不浪費以及綠色消費之正確認識。
三、利用學校營養午餐，以活潑的教學方式，讓學生體驗多樣米食食用方式，向下扎根食米教育。
四、 600CC省水大挑戰體驗，激發學生共感，並思考自身對於水資源的認知。
五、透過綠色行動呼籲，讓學生知道自身力量雖然微小，但自身鉛筆盒的綠色消費行動，保護環境由你我做起。
進行方式：
一、老師以影片「水資源開發」教學探討氣候變遷對生活影響。
二、分組方式討論及發表
三、利用學校營養午餐融入米食教育體驗。
四﹕一缺水危機大挑戰，600c.c.的寶特瓶省水大挑戰體驗，激發學生共感。
五、綠色消費，認識碳足跡從鉛筆盒做起，氣侯行動從小開始。
成果描述：
一、老師以影片「水資源開發」教學探討這幾年學生對氣候變遷的感受及生活影響，透過影片讓孩子了解水資源造成糧食危機的影響。
二、認識氣候變遷對水資源影響，如何查詢水庫水量，了解每杯水得來不易，珍惜不浪費。
三、利用學校營養午餐，以輕鬆的教學及實作方式，讓學生體驗多樣米食食用方式，惜食不浪費的食米教育。
四﹕探討氣候變遷會對生活、社會及環境造成衝擊，看見地球另一端的生活，激發學生共感，600CC省水體驗。
五、覺知人類的行為是導致氣候變遷的原因，綠色消費減少碳足跡從鉛筆盒做起，氣侯行動從你我開始。
實施心得：
氣候行動 乾旱、高溫的氣候下，米還好嗎？
一、結合氣候行動及水資源議題透過跨領域的課程讓學生思考探討近年來家鄉產業的影響，促進學生對地球的友愛與環境保護的意識。
二、透過課堂教育和實地體驗，向學生介紹氣候變遷對水資源的影響，以及缺水對於糧食生產和營養供應的挑戰。讓他們了解到水資源是一種珍貴的資源，每一滴水都來之不易，需要我們珍惜和節約。
三、課程中融入營養午餐「惜食不浪費」，珍惜在地的米食。藉由探討在地農業文化，支持當地農民，選擇當地生產的食材，從而降低碳足跡。
四、「為了讓孩子體驗缺水的苦，我們會讓學生自備一個600c.c.的寶特瓶，限定一天內只能拿這些水來刷牙、洗抹布、洗手和做打掃工作。」
四：通過實際行動引導學生實踐綠色消費，例如減碳從鉛筆盒做起，支持環保包裝和再生資源利用等，讓他們意識到自己的每個小行為都對環境有影響，並鼓勵他們成為友愛地球的行動者。
透過這樣的教育計畫，我們可以培養學生的環保意識和可持續發展的價值觀，使他們成為未來的氣候行動者，為地球的可持續發展盡一份力量。
學習者心得：
學習者心得：
1.劉O均：這學期老師結合以結合跨領域的教學方式，帶我們一同探索SGDs氣候行動、水資源議題、營養午餐、在地米食教育、缺水挑戰以及綠色消費，讓我們從各種不同面看探索水資源、家鄉產業、氣候變遷到自己親手做及挑戰，由自己做起激發我們愛互地球與環境保護的意識。
2.王O賢：老師透過很多不同上課方式讓我們思考探討近年來的缺水危機帶來的影響，也讓我更珍惜家鄉米食的重要，體驗活動很好玩。
3.王O：這次活動讓我更了解阿公和爸爸的工作，因他們都是農夫，這幾年的缺水造作家裡農田休耕，所以珍惜水資源很重要。
4.馬O瑄：老師結合社會課及學校營養午餐，讓我們認識並珍惜在地的米食，動手作日式飯糰，選擇當地生產的食材，從而降低碳足跡。
5.黃O誠：這次的課程有好多不同的體驗和挑戰，我最喜歡食米體驗和缺水危機大挑戰，600c.c.的寶特瓶，限定一天內只能拿這些水來刷牙、洗抹布、洗手，真得很難，讓我更珍惜水資源。
6.周O騰：分組實驗最好玩，玉米很甜、小黃瓜很脆。而且老師我們這組很厲害手很巧，一下子就把飯糰做好了，團隊合作很重要。
7.陳O軒：原來氣候變遷造成缺水，對我們影響很大，老師也讓我們有許多不同的實驗真是好玩有趣。
8.沈O屏：我最喜歡計算鉛筆盒的碳足跡，這活動讓我發現女同學的鉛筆盒是個大寶箱，有人竟然有20幾枝筆。
9.黃O婕：要吃在地的稻米，愛護食物，不要浪費水資源。
補充：
參考資料：
SDGs 目標13｜完備減緩調適行動，以因應氣候變遷及其影響
https://futurecity.cw.com.tw/article/1292
3年沒颱風、600天沒大雨 南台灣比百年大旱還慘，救命水哪來？https://www.cw.com.tw/article/5124975
【展望會SDGs教案：水資源】