Eating Green -氣候變遷下的飲食意識
- 環境議題：全球氣候變遷
- 執行方法：閱讀或講故事
- 教育階段：國民小學
- 學習議題：氣候變遷
- 議題實質內涵：E34 覺知氣候變遷會對生活、社會及環境造成衝擊
- 策劃/執行人：錢佳珍
- 動機：其他
- 目標範圍：班級性
- 難易度：普通
- 實施期間：10月11日至10月20日
- 參與人數：27
目標：
1.澄清 Eating Green 就等於多菜少肉，又或者吃全素，其實只
答對了一部份。Eating Green = 環保飲食，亦是環保低碳生
活的一部份。
2. 能專心的看完共讀書-「都是放屁惹的禍」。
3. 能專心聽老師的說明及提問，踴躍回答問題。
4. 能認識Eating Green 提醒我們每餐所吃的食物對地球環境都
會構成影響。
5. 能啟發學生的Eating Green = 環保飲食意識並培養可持續
節能減碳的飲食習慣。
6. 能完成閱讀學習單。
進行方式：
【活動一】繪繪本導讀
1.請學生自由發表「知不知道放屁會闖什麼禍(會帶來什麼影
響)？」讓學生看書的封面預測故事的內容。
2.繪本導讀「都是放屁惹的禍」。
【活動二】討論與發表
1.繪本中有看到哪些動物？
2.為什麼北極熊不想再穿白色的大衣？
3.為什麼巨蜥忍受不了強烈的陽光？
4.動物們派了誰去調查事情的發生的原因？
5.調查的結果是什麼？
6.動物們討論的結果有哪些？
【活動三】綜合活動
1.教師講解：二氧化碳和甲烷像暖氣一樣替地球保持溫度，如
果沒有他們保溫的話，地球只剩下零下18度。但因為現在人
們使用石油和煤，排放了大量的二氧化碳，讓地球的溫度不
斷的上升。
2.學生討論：想想在家中或學校可以從飲食哪些事來拯救地
球，以減少碳的排放量？
3.教師歸納：我們應該要少吃肉多吃蔬菜、少喝飲料料少吃紅
肉減少飲食的碳足跡。
【活動四】回家宣導
Eating Green = 環保飲食意識並培養可持續節能減碳的飲
食習慣。
成果描述：
1. 專心看完氣候變遷的環境教育影片
- 學生在觀看氣候變遷的環境教育影片時展現出地球碳排放
量的驚訝。
2. 專心聽完共讀書-「都是放屁惹的禍」
- 這本繪本顯然引起了學生的興趣，可能因為書中以有趣的
方式呈現氣候變遷的相關議題。
3. 專心聽老師的說明及提問，踴躍回答問題
- 學生對於氣候變遷這個重要的課題，並願意分享自己的觀
點和知識。
4. 認識氣候變遷的對生活造成不便**
- 學生通過繪本和影片的學習，深刻認識到氣候變遷對生活
的不便，可能是因為這些教材將抽象的氣候變遷問題轉化
為實際影響到日常生活的例子，提高了學生的參與感。
5. 學習愛護地球，低碳飲食，讓每隻動物都能生活的舒適**
- 學生展現了對於環保和低碳飲食的關心，可能是因為他們
從學習中明白了個人的行為對地球和動物有直接的影響。
學生可能開始思考自己的飲食習慣，以及如何為地球和動
物創造更好的生活環境。
6. 完成閱讀學習單
- 學生成功完成閱讀學習單，可能是因為這份學習單提供了
一個有組織的框架，將繪本和影片的內容與學生的實際生
活經驗連結起來。學生通過這份學習單不僅學到了知識，
還培養了對環保行為的實際應用能力。實施心得：
這本《都是放屁惹的禍》繪本在課堂中引起強烈的共鳴。孩子們藉著生動有趣的故事，不僅了解氣候變遷的現實問題，更透過作者幽默的手法(動物們派了誰去調查事情的發生的原因)牽動環保和低碳飲食的關心。學生參與熱切回答問題，對於低碳飲食議題產生深刻興趣，也在討論中展現出了解的Eating Green = 環保飲食情感。
學習者心得：
1. 我學到地球變暖會讓北極熊變瘦。
2. 放屁對環境不好，我要注意多吃菜少吃肉。
3. 書裡的小動物讓我知道氣候變遷是真的。
4. 我們要愛護地球，不然動物會受傷害。
5. 學會以後不要常常喝奶茶。
6. 回家告訴家人多吃菜少吃肉就能救地球。
7. 書中有趣的故事讓我更喜歡環保。
8. 我要和家人分享書中的環保知識。
9. 牛的屁還可以收集起來。
10. 北極熊喜歡住在很冷的地方。。
補充：
《都是放屁惹的禍》這本繪本深刻地改變了我們班級孩子的環保觀念。透過生動的故事情節，小朋友深刻領悟到氣候變遷對動物和地球的危害。書中的角色生動活潑，引起孩子們的強烈共鳴，讓他們能夠將抽象的環保概念轉化為實際的生活行動。孩子們學到了低碳飲食的概念，認識到自己的行為與環境息息相關。這本書在教學中啟發了孩子的環保思考，他們開始關心地球，並積極參與保護環境的行動。這樣的教學不僅提升了孩子的環保意識，也培養了他們對地球的愛護心。