體驗雜糧(黑豆、黃豆)種植
- 環境議題：生物多樣性
- 執行方法：實驗、實習
- 教育階段：國民小學
- 學習議題：環境倫理
- 議題實質內涵：E27 覺知人類的發展需要地球環境和生態資源的支持
- 策劃/執行人：黃秀美
- 動機：無
- 目標範圍：年級性
- 難易度：普通
- 實施期間：107.9起
- 參與人數：15
目標：
1.透過農事體驗，讓學生接觸土壤，親自土壤。
2.藉由種植黃豆、黑豆的過程，了解雜糧生長的樣態。
進行方式：
1.學生實地拿著小鋤頭墾地、鬆土、拔雜草、撿拾小石頭。
2.帶領學生育苗--給予種子先種在培養盆中，等發芽後按時澆水觀察。
3.待種子成長一定高度後移種至整好的土地，按時觀察、澆水、拔雜草等。
成果描述：
1.學生從親自參與鬆土、撿拾小石頭和拔雜草等種植過程中，了解食物如何從田地到餐桌的過程，了解食農教育的意義，更珍惜我們的食物。
2.小朋友從觀察作物生長及照顧過程中，不只感受作物成長的喜悅也觀察到一些昆蟲與植物的關係，了解環境生態的關係。
3.透過種植期間所發現的問題，養成學生解決問題的能力。
實施心得：
1.糧食問題和食安問題是目前全球關注的問題，從實作中將知識傳遞給學生，讓學生有機會了解食物如何從田地到餐桌的過程，讓環境教育的推動達到事半功倍的成效。2.學生對作物成長與栽種有初步的了解，在照顧作物的過程更可以深刻體驗作物成長的喜悅，進而珍惜食物避免浪費。
學習者心得：
A:我每天都看我的黑豆發芽了沒，看它們冒出綠色的小苗，好高興喔!
B: 老師教我挖洞種下黃豆，星期一我一來就看到它長出芽來了。
C:我把黑豆放土裡，黃豆泡水放在衛生紙上，結果放土裡的長得較高。
補充：