長興國小特色課程-土庫餅店人情水餅在地文化課程
- 環境議題：其它環境議題
- 執行方法：觀摩學習
- 教育階段：國民小學
- 學習議題：環境倫理
- 議題實質內涵：E25 參與戶外學習與自然體驗，覺知自然環境的美、平衡、與完整性。
- 策劃/執行人：李忠興/中年級學生
- 動機：無
- 目標範圍：年級性
- 難易度：普通
- 實施期間：1110907
- 參與人數：52
目標：
1.透過實際進行配合社區活動，體驗進行聖天宮擔水餅活動，讓學生體驗社區在地文化
2.藉由社區土庫水餅店配合本校彈性課程-學生水餅 DIY 製作體驗，讓學生透過體驗認識土庫文化。
3.學生透過體驗傳統扁擔挑水餅活動，讓學生親身體驗傳統的生活方式。
4.看傳統野台戲，體驗古早的生活娛樂方式。
進行方式：
1.配合社區活動結合彈性課程-學生體驗聖天宮擔水餅活動
2.社區土庫水餅店配合本校彈性課程-學生水餅 DIY 製作體驗
3.體驗傳統扁擔挑水餅活動，讓學生親身體驗傳統的生活方式。
4.野臺戲實際體驗。
成果描述：
體驗聖天宮擔水餅活動活動、學生水餅 DIY 製作體驗、扁擔挑水餅活動、野臺戲實際體驗，這些實際的體驗活動，不但對於在地文化有更深入和實際的了解，也透過在地居民耆老的介紹與講解，讓土庫文化可以更傳承，讓學生感受以前文化的美與現在文化的不同與差異，進而珍惜傳統文化的獨特與藝術。
實施心得：
透過實際體驗土庫的水餅文化，學生們能更深刻感受在地的文化與特色，寓教於樂也學會文化的認識與體驗，不但豐富學生的生活經驗，也更能激發學生對於土庫文的喜愛，讓學生對於自己的家鄉更認識更喜愛，在活動進行中孩子們專注的眼神與認真投入的參與，實在令人感動與喜悅。
學習者心得：
1.金梯有機會去聖天宮參與活動，真的非常有趣，我第一次做水餅，非常好玩。
2.看到布袋戲真的很好看，在戶外看好有趣。
3.擔水餅很不容易，我覺得自己都快站不住了，以前的人好厲害。
4.原來我們這邊有水餅這個特產，以後我可以跟別人介紹我們家鄉的特色了。
補充：