自給農園與校園綠手指
- 提報分類表:農村生態
- 策劃/執行人:後港國中教導處輔導室
- 動機:無
- 目標範圍:全校性
- 難易度:困難
- 實施期間:常態
- 參與人數:30
目標:
1.善用校園空間,充分利用校園土地,兼具校園美化及綠化。
2.推動食農教育、認識食物來源,進而懂得珍惜食材。
3.透過農作物父母角色扮演,體認父母辛勞,並培養學生觀察能力。
4.培養學生堅毅性格,藉此磨練心性、耐性,並養成團隊合作精神。
進行方式:
1.開設自給農園社團,每周進行農園照顧、鋤草、整地、施肥,並細心紀錄農作物生長情形,為其命名,擔任職務父母親,進行角色體驗與扮演。
2.聘選校園綠手指,進行校園美化綠化,每日清除雜草,澆水。
3.邀請農藝專家,到校指導師生,從中獲得栽種技能並應用於日常生活中。
成果描述:
1.校園內隨時皆有食材可摘取,不僅可供學生烹煮,更可於親職教育日與家長社區民眾交流、分享。
2.學生已成為小小農夫專家,能主動照護農園,且與同學經驗分享。
3.校園內已有葉菜類、番茄區、百香果區、辣椒區、豆類區多樣菜園,隨著季節變更種植不同蔬果。
實施心得:
1.一開始老師們也不懂得如何種植蔬果,與學生教學相長,經過不斷嘗試、學習,請教達人,終於種出可口的蔬菜,並結合家政課程、親職教育日進行烹飪,透過學生自己種植、採收、烹煮,享用起來更顯珍貴與美味!
2.栽種過程是辛苦的,烈日當空,揮汗如雨,學生也從種植過程中體會到「誰知盤中飧,粒粒皆辛苦」,另一方面也是實際的職業探索,各行各業皆有其辛勞之處。
3.農園是長期且常態進行中,學生每天皆會觀察、照顧農作物的生長情形,一不留心農作物會因天氣、蟲害等因素而損傷,無形中也培養出學生的耐性與責任感,這也促進校內品格教育的成效。
學習者心得:
1.陳生:看著小麥一天一天長高好有成就感,期待她結成小麥那一天!
2.劉生:我種植的草莓長出來了!雖然只有小小的一顆,可是這是我第一次種出東西來耶!
3.李生:我最喜歡成果享用的時候了,可以和同學一起煮菜、煮貢丸湯,因為是自己種的,更覺得好好吃喔!
補充: