可可探索趣
- 環境議題：其它環境議題
- 執行方法：戶外教學/解說
- 教育階段：國民小學
- 學習議題：永續發展
- 議題實質內涵：E29 覺知人類發展〈經濟發展與工業發展〉對環境的衝擊
- 策劃/執行人：王亞之
- 動機：教案活動單元點子
- 目標範圍：全校性
- 難易度：普通
- 實施期間：109.5.18~5.26
- 參與人數：149
目標：
1.透過閱讀繪本、實際走訪邦尼可可園進行全校的可可探索教育，教師介紹相關的可可知識。
2.藉由觀察與實際DIY，了解巧克力的果實構造與製作方法。
3.希望達到對家鄉產物-可可的認識、瞭解可可的種植及巧克力生
產製造過程。
4.希望透過課程提升學生閱讀素養及探究學習興趣。
進行方式：
1.全校依照班級，於閱讀課閱讀繪本《巧克力種子》和《巧克力股份有限公司。透過過感官接觸可可果實，由教師介紹可可等相關知識，並進行小組討論和資料查找。
2.全校分兩天以學年為梯次，實際進行邦妮可可園參訪及巧克力DIY課程。
3.進行可可種植及巧克力製作相關資料查找。
成果描述：
1.繪本閱讀、邦妮可可園可可種植及製造流程和可可飲及巧克力實作，都豐富了學生的
學習。
2.在邦妮可可園參訪部份，大部分學生皆能專心聆聽老師解說並與之互動，並能在事
後的問答給予高度回饋。
實施心得：
1.整個課程及參觀規劃，嚴謹且銜接。各班導師和科任老師密切配合，活動安排很豐富，老師；學生都滿載而歸。
2.課程可再透過設計其他回饋方式，如：海報或簡報呈現，讓學生學習成果能有更具體的展現。
學習者心得：
1.學生對於家鄉產業有了更多的瞭解，對於可可種植及製造流程和可可飲及巧克力實作有了深刻的認識。
2.學生透過活動課程，提升其閱讀素養及探究學習興趣。
補充：
一個好的主題探究課程，包括事前所有的規劃、路線安排、活動銜接、安全考量---，及活動當天所有情況的掌握，缺一不可。