「魚菜共生」之童耕樂悠遊
- 環境議題：生態友善科技
- 執行方法：實驗、實習
- 教育階段：國民小學
- 學習議題：環境倫理
- 議題實質內涵：E27 覺知人類的發展需要地球環境和生態資源的支持
- 策劃/執行人：林正忠/陳音汝、郭雅鈞、吳鈞洋、吳明娟、王昭敏、彭文正
- 動機：其他
- 目標範圍：全校性
- 難易度：很困難
- 實施期間：106.09.11～107.01.17
- 參與人數：60
目標：
什麼是魚菜共生？就像我們大竹社區的有機菜園一樣，也是一種友善農法，經過設計規劃後，不用添加化肥農藥和抗生素等，靠著魚幫菜、菜幫魚的一種蔬菜種植。魚的排泄物及飼料殘渣是蔬菜生長的最好養料，而蔬菜的根系與生菌又是水質處理淨化的最佳生物濾材，所以魚菜共生就是由蔬菜、生菌、魚三者所建立的生態平衡關係。也就是將水產養殖物排放至水中的廢物，經硝化作用後由植栽作物吸收，藉由植栽作物將水淨化後再回收當作循環養殖用水。是一種低耗能並對環境友善的生產方式。希望透過課程提供學生對於無毒農耕的種植樂趣。
進行方式：
先依年級(一～六年級)分組，進行魚菜共生模組實作步驟：排排坐上課囉！(操作說明)、分工合作(動手組裝潮汐栽培魚菜共生套件)、幫種子舖個暖暖的家(催芽)、菜寶寶一眠大一寸(育苗)、小魚兒搬新家(養魚)、我是偵探小柯南(觀察記錄)、小菜快快長大(移栽)、植床改良(保麗龍浮板)、採收蔬菜(吃火鍋)
準備材料：水耕育苗泡棉、長方形托育苗盤、發泡煉石、虹吸管套件(透明虹吸管
、1吋PC管10cm、1吋PC管30cm、1吋管束環、矽膠圈、1吋90度彎頭)
成果描述：
藉由魚菜共生的教學，讓學生親自體驗和傳統農耕不同的作物栽種模式，除了能夠節約水資源，更能夠杜絕大多數的病蟲害，減少農藥的使用，又可享用自種無農藥的有機蔬菜在地食材，而且魚菜共生系統可發展成都市農耕，兼具有休閒與綠化環境的多重功能。
實施心得：
本次課程使學生經由實作體驗發現問題並解決： 1.育苗時好壞種子發芽的程度不一，如何揀選可再深入探討 2.使用模組中潮汐型栽培(FAD)魚菜共生之虹吸管裝置進流水間隔及流量須進行測試調整 3.蔬菜植栽在植床(發泡煉石)的固定方式可再設計改良 4.若能再加入太陽能電池模組供電即可符合永續環保低碳友善環境之耕種
學習者心得：
小婷：我的這一組負責的工作是組裝模組和基台，在組裝時我覺得很好玩。因為過程中可以將自然課學習到的虹吸原理和施力槓桿原理應用在組裝上，所以要有耐心和細心來完成我們負責的工作。到最後，我們終於完成了我們的模組「魚菜共生」，讓大家很有成就感。
阿育：這次課程中，我們這組負責蔬菜育苗的工作。每天觀察菜苗的變化長高，覺得植物的成長很有趣。
小綸：我們負責照顧「魚菜共生」模組不只好玩又有趣，因為必須每天餵魚又要注意菜苗植床的水分濕度是否足夠也伴隨有菜蟲無情的攻擊，眼看一天天菜苗不斷長大，辛苦的代價也終有收穫。
補充：
在自然與生活科技領域中的課程學習是與日常生活息息相關的，經由課堂講解的「學中做」延伸至「做中學」，使學生們在不同學習階段都會有不一樣的發現與體悟。