薑黃無字天書
- 環境議題：其它環境議題
- 執行方法：實驗、實習
- 教育階段：國民小學
- 學習議題：環境倫理
- 議題實質內涵：E26 覺知生物生命的美與價值，關懷動、植物的生命
- 策劃/執行人：j王亞之
- 動機：教案活動單元點子
- 目標範圍：年級性
- 難易度：普通
- 實施期間：109.12.11~12.11
- 參與人數：30
目標：
1.搭配自然課「植物的奧秘」和「水溶液的酸鹼性」，運用校園農地種植的薑黃，結合社會、自然、健康和藝文領域進行五年級的薑黃無字天書多元文化跨域課程。
2.藉由觀察與實際DIY，了解薑黃的植物構造和酸鹼運用原理。
3.希望達到對校園植物-薑黃的認識、了解薑黃的用途及認識台灣
在地小農。
4.希望透過課程提升學生跨「閱」距離–多元閱識力及探究學習興
趣。
進行方式：
教師引導、閱讀資料、討論發表、資訊融入、觀察實作
成果描述：
1.閱讀文本，搭配自然課「植物的奧秘」和「水溶液的酸鹼性」，運用校園農地種植的薑黃，結合社會、自然、健康和藝文領域進行五年級的薑黃無字天書多元文化跨域課程，豐富了學生的學習。
2.在課程進行前，學生對課程內容充滿期待，觀察實作部份，學生皆能專心聆聽老師解說並
與之互動，並能在事後的問答給予高度回饋。
3.學生薑黃無字天書的作品，充滿想像力與童趣。
實施心得：
1.整個課程規劃嚴謹且銜接教學目的。導師和科任老師密切配合，活動安排很豐富，學生都滿載而歸。
2.課程可再透過設計其他回饋方式，如：海報或簡報呈現，讓學生學習成果能有更具體的展現。
3.課程若能搭配食農教育，從種植開始，會讓活動課程更加完備且具生活化，並能提升學生解決問題的能力。
學習者心得：
1.學生對於薑黃、酸鹼運用原理和印尼文化有了更多的瞭解，對於薑黃、臺灣在地小農與在生活上運用有了深刻的認識。
2.學生對於實作部分，覺得新奇、有趣、好玩！
3.學生透過活動課程，提升其閱讀素養及探究學習興趣。
補充：
下學期課程規劃會搭配食農教育，從種植植物開始，並與高雄科學工藝博物館進行館校相關課程合作，讓課程資源和內容更多元與具豐富性。